大大小小41只，天氣還有些熱，得趕快處理，免得野豬內臟破損后污染了肉。
農場里本就有屠宰牛的老設備，不是機械化那種，更像是個半手工操作的小型食品加工作坊，一年到頭也就用上那么一兩回。
屠宰處理豬...
相偉榮不會，也學不來美國人這種浪費好東西的屠宰方式。
附近農場里也來了幾個人幫忙，肉質嫩的小野豬開膛退毛，大一些的直接開膛后剝皮。
豬皮不香嗎?
家豬皮香，野豬皮...
反正這幫子美國佬貌似不怎么吃豬皮，但最大的幾張豬皮也沒丟，稍晚些會處理。
“我們這還保持著一些老西部人的作風，有人會用處理后的野豬皮做些特色皮具出售，過會就會有人來取。”迪恩解釋了一下。
至于最大的那頭，剛運回這邊，就趕忙過磅稱重，不多不少，居然正好整800磅。
換算了一下，大約363公斤，體長居然達到兩米四，野豬中的超級霸王!
還拍了好幾張照片，包括標識起準確單位體重、尺寸作為將來的證據。
四個參與狩獵的朋友，加上牛仔科爾，都湊一塊蹲在野豬后邊，拿著槍拍照留念。
單人照、合影，還有幾十頭野豬在皮卡上滿載的照片一樣不少，輝煌戰績，照片都是值得留著以后向其他朋友們炫耀的！
拉里-弗林特還急著往自家的色青雜志社打電話，讓手下去找《國家地理》雜志的電話，順便幫著聯系，擺出真是要顯擺一下的勁頭。
至于這大家伙到底是誰干掉的問題，沒人爭，因為很清楚:從野豬當時倒地的位置，還有彈孔方向判斷，是相家兄弟。
至于到底是哥哥還是弟弟，相偉榮沒去記，永強說自己沒射這龐然大物，這“擊斃世界最大野豬”的頭銜，就這么落在了相偉榮頭上。
是世界最大！
雜志社那邊速度快，這邊所有野豬還沒處理完呢，《國家地理》就回應了:有確切記錄的情況下，目前為止800公斤就是獵殺捕獲野豬體重的世界記錄!
不過...
沒獵殺記錄獎金，但《國家地理》會給點照片使用費和消息授權費。
沒問題，相偉榮現在就是要略微打點名氣出去，在美國社會起步的需要，就沒遮遮掩掩。
人多力量大，部分野豬處理干凈后扔進農場的小冰庫，其余部分這就開始加工。
幾只最小，還沒換毛的小野豬洗扒干凈，今兒個晚些烤著吃、燉著吃，反正不臊。
幾十斤以上的，除非讓華夏廚師來，不然現做的話，估計無論怎么弄，都會帶著一股子腥臊味。
但相偉榮發現自己之前似乎小看了美國人，這幫子西部佬有他們自己的好辦法:一百年前也都是苦哈哈的農民，肉食是寶貴的，野豬肉也不能浪費。
他們的祖上早就想出對付這些野味的辦法，不會像落基山西邊那些人那樣浪費!
辦法簡單:做肉腸，做熏肉。
一幫人操著刀子剃肉，忙得不亦說乎。
野豬肉太瘦怎么辦?
少部分肉腸本就要瘦一些，有這口味的，至于其它的，冰庫里有囤著的家豬板油，加一點進去。
絞肉機、攪拌機開起來，絞成碎肉和肉沫，還混進了大量的香料，灌制香腸。
這香腸一灌好，還放進間木頭房子里，用點燃單位松木煙熏。
里頭還掛著十來扇野豬肉，這些肉瓣要熏制更長時間。
這么一搞，這野豬肉自帶的腥臊味自然不會再多明顯，絕對能到可以下嘴的程度。