其他婦人們更是狐疑望著他，轉而看賀蕭氏。
貴婦們都是郾城里小官的夫人，富商妻妾，還有鄉里的有錢人。她們以賀蕭氏為中心，才聚在一起的。見賀蕭氏的反應，分明是認得這雜役的。她們甚至從她語氣中聽出一絲恭敬。
賀蕭氏卻更結巴了：“那、那就好……”
聽說太子為了治療皇帝的病，在太醫院里閉關數月，潛心鉆研藝術。皇家藏書閣和太醫院里頭藏著天下最好的醫書，太子又天資聰慧，他所學醫術該比郾城所有大夫都強。
有他看過，那柔丫頭一定不礙事。
司馬煜見突然冷場了，招呼道：“快吃吧，味道不錯。”
矮幾上先放著冷菜，乍暖還寒時候，這些冷菜清脆爽口，倒是令人想起盛秋時分。
眾人動起了筷子，將這些冷菜吃的七七八八，肚子里終于有了甜羹之外的東西。
“味道尚可。”
“還不錯。”
嘴上恭維著，但眾人心里卻不甚滿意。
這些菜色平平，若不是看在賀蕭氏的面子上，大概有人這就掀桌跑了。
但蘑菇宴才剛剛開始。
她們對那蘑菇的期待并未消退。
平日里可不自己做飯。即便她們對蔬菜生疏，也能看得出剛才柔丫頭丟出來的蘑菇，品質極好。
“什么時候才能上菜呀？”有婦人問司馬煜。
后頭小八梳好了頭，闖了進來，見司馬煜安靜站在賀蕭氏身側，并沒有被她趕出去，面帶詫異。
司馬煜便問：“掌柜的，什么時候可傳菜？雅間里的可都是貴人，不可怠慢。”
“這……馬上就來了。”
司馬煜：“再去催催吧。”
“哦……”
小八這就出了雅間。
關上門的時候，才意識到哪里不對。
到底他是掌柜，還是司馬煜是掌柜？！為什么他要這么乖巧地聽他命令呢？！
……
鐵鍋傳熱快，炒菜也快。
不過多時，小掌柜再次打開門。
村婦們穿著繡有大紅色福字的葛衣，發誓統一挽成發髻，用木頭筷子一扎，魚貫上菜。
素炒蘑菇、蘑菇天婦羅、鼎湖上素、辣子蘑菇，紅的是紅燒肉、綠的是精選冬菜、黃的黃燜醬香的燴蘑菇，熱氣騰騰，色香味俱全。這些菜的表面還有層亮晶晶，香噴噴的油脂。在這個年代里，大家油水不多，這樣的食物擺在她們面前，若不是賀蕭氏在，她們非要如狼似虎地撲過去。
有人問：“這顏色可真好看。”
賀蕭氏也很驚喜：“呀，我的是菜油，和你們的滋味又不同了。柔丫頭可真貼心！”
有人說：“這香料可真講究，口感真繁復！”
末了，廖廚子也來了，向諸位講每道菜的用心。不過，他聽從了唐與柔的吩咐，沒有將鐵鍋這個殺手锏說出去，只吹噓自己對火候掌控得爐火純青。
鐵鍋很薄，比釜傳熱快得多。油溫一高，做菜的方式會和以前有微妙的不同。
他也是第一次用這么薄的鍋子，但畢竟是熟手。溫度一高，食材相應變化了，還在唐與柔的啟發下，調和出了不同的味道。
快速烹炒，水份鎖得正正好好。