小雅和小月也在其中，不過，她們比較謹慎，沒有要一整棟建筑，而是兩人聯合。
她們看中的是一棟五層高的建筑，一層的建筑面積大約七百多平方。其中小雅承包了一到三層，而小月則是要頂兩層。
實際上，能整棟建筑要下來做生意的，也不太多。好多人，都是搞了一兩層的。
小雅是個吃貨，所以她也準備開個飲食店。
不過，和傳統的飲食店不一樣，而是一家壽司店，所以和島上其他飯店的競爭不算大。在這海島上開壽司店，起碼食材不用擔心。
壽司這種食物，算是日本傳統的美食，城市人肯定不陌生，小雅覺得游客肯定會歡迎吧？
不過，肯定還會有人誤解，以為壽司就是生魚片。
實際上，日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，后經演變形成如今的壽司。而生魚片，只是壽司店里面的一道菜而已。
日本常說“有魚的地方就有壽司“，這種食物據說來源于亞熱帶沿海及海島地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。
吃壽司，環境很重要，店里一定要整潔，顧客才會感到舒服。
這就要求店中身著白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。
別的不敢說，這是砂心島第一家壽司店，前途肯定是有的。
小雅因為沒有資本，所以選擇和島主合作的模式經營，利潤對半分。這么一來，就不用擔心鋪租，以及裝修的資金，甚至前期食材等進購，也不用擔心。
因此，小雅的家里人并不反對她一個人跑到外省。
反正一分錢不用，就算干倒閉了，無非也就是浪費幾個月時間而已。孩子有她的想法、理想，那就讓她去嘗試一下。
不努力過，不嘗試過，終究還是會留下遺憾！
看著興奮的小雅，肖海笑問道：“師傅和服務員都招到了？”
小雅點頭：“海哥，我這個月可不是閑著的。”
確實，甚至連店里的內部裝修設計等，都是她找朋友一起做的。接下來這一周，就是內部裝修的時間，搞好之后，正好就是國慶節，到時候正式開張迎客。她把時間都卡得死死的，就等著國慶節來臨。
至于做壽司的師傅，她邀請了三個，服務員已經招聘了九位，以后每層三個服務員，一個師傅。
“呵呵！那就好，裝修和買各種餐具、用品等的資金，你算好之后，找劉伯要錢去。”肖海提醒她。
這丫頭，連裝修的裝修工人都帶過來了。這是打算檢收完畢之后，馬上開始裝修了呀？
“OK！知道啦！謝謝海哥。”小雅甜甜地笑道。肉嘟嘟的圓臉，笑起來，兩個小酒窩出現在臉頰，煞是好看。