程密一邊嚼著干巴巴的燒餅，一邊回憶起那酥爛香糯的東坡肉，不禁口水都要流出來了。
“這樣吧，這么多豬肉我一頓兩頓也吃不掉，我干脆教你一道菜式你來做做，做好了你就推去縣里酒館賣掉。
相信我，他們定會搶破頭地來找你定的！”
“真的假的？我這一直賣的是生豬肉，難道還能賣熟肉？那酒館里大廚能沒你強？”
“那是自然。我這道菜可是獨一無二、世上難尋！
它名喚東坡肉，用五花肉做成，按我這法子做好以后，上面的肉皮油亮光滑、晶瑩剔透，筷子一碰，皮就能破，夾起一筷子，那肉皮就像豆腐一樣，滑溜溜的，一抿就化掉了，香糯而不膩口。
下面的瘦肉呢也是嫩嫩的，又鮮又酥，特別滋潤。”
柱子娘也是個名副其實的吃貨，光聽形容早已垂涎三尺了，催著程密趕緊講那做法。
“把那五花肋肉放到沸水里煮半刻鐘，取出來切成拳頭大的塊，蔥姜墊底，肉皮朝下擺好，加冰糖、生抽、老抽，倒入黃酒將肉淹沒，燒開后小火燜一個時辰。
取出來肉皮朝上放入小碗里，澆上湯汁，碗上加個蓋，再蒸兩刻鐘，就可以出鍋了。”
柱子娘聽得眼都直了，這樣伺候肉的法子還真是聞所未聞！
她急急忙忙回家取了一應調料碗碟，就在程密家開起火來了。
“慢著火，少著水，火候到時它自美。”
程密想起東坡先生的名句，也不忘交代柱子娘一句。
柱子娘手腳麻利，一會兒功夫那五花肉就咕嘟上了。
剩下的腿肉，柱子娘炒了滿滿三大碗，排骨肉則燉了一大鍋排骨湯。
“炒完的肉有那豬油烀著不怕壞，吃個三天沒問題，每頓飯加個菜就行了。排骨可得當天吃完了。”
程密被柱子娘狠狠感動了一下，人家不光送肉，還給做好了。
“柱子娘，你這整得非讓我掉眼淚不可呀！”
“這不光是謝禮，還是拜師禮，我想讓柱子以后跟著你學呢！”柱子娘抹一把額頭上的汗笑瞇瞇地說道。
“真的？”程密一臉得意。“要不說咱們村里還是你柱子娘最有眼光呢！”
“哈哈，我知道你也就三腳貓功夫，比不上那蘇先生，別太得意，以為我是因為你學問好才找你的哈！”
“那你是為啥？”這柱子娘還真可以稱得上是塑料閨蜜了。
“我啊是看你仗義，對孩子好，能討孩子喜歡，我沒指望柱子真考取什么功名，就是能愉快地認認字、不做睜眼瞎，我就滿意了。”
程密算是看出來了，柱子娘這樣式的后世叫做佛系父母，秉承快樂教育，不對老師提任何額外要求，但求自家娃娃快樂。
但程密可不能這樣要求自己。
“你想不想讓柱子去縣里書院上學？”
“你別開玩笑了，就柱子這水平能行嗎？我就從沒指望過。本來想讓他跟著蘇先生讀幾年，然后下來繼承我這豬肉生意的。沒想到，那蘇放兩口子那么不是東西！”
“那你放心吧，跟著我學幾個月，今冬就讓他考進縣里的書院。”程密一臉篤定。