荊哲沒工夫聽他倆扯皮，而是仔細翻看著手中的賬本。
利好消息是，這賬本上顯示，最近一段時間里，聞香居突然有一筆一千兩銀子的大額進賬，再加上賬本上原來剩余的流動資金，現在聞香居可用的流動資金大概兩千兩。
對于荊哲來說，已經足夠多了。
但是不好消息卻是，這賬本上顯示，每個月月末匯總結賬的時候，每個月所賺利潤并不多，甚至有些月份——比如幾天前的一次結賬，竟然顯示虧損了！
這么大的聞香居，每天都快要爆滿，而且最近還一直賣烈酒，光靠賣烈酒都要賺到手軟，怎么就會虧本呢？
把賬本往桌上一扔，不滿道：“宋掌柜，你是不是搞我啊？別人隨便開家小酒樓都掙到盆滿缽滿，你怎么還賠錢？”
宋掌柜臉色終于緩和一些：
呵，別以為我們聞香居是那么好接手的！以后也有你頭疼的時候！
“荊社長，你把賬本往前翻翻就知道了！”
荊哲往前翻，果然發現虧本的根本原因。
有人賒賬！
而且人數不少，金額龐大！
就比如剛才走的宋基茂和于海興，一個欠了三百兩，一個欠了二百兩——于海興一年才來京州幾天啊，竟然欠了二百兩？
其他人更不用說了，晉王世子蘇新平一個人就欠了近一千兩之多，似乎從蘇新平來到京州那天起，他在聞香居吃飯就沒付過錢！
“怎么回事，他們怎么欠那么多？”
宋掌柜有些無奈的笑了一聲：“京州乃天子之都，皇親國戚，權臣子弟，多不勝數，這里面權利錯綜復雜，稍有不慎，就會萬劫不復。這些人每天都會來聞香居里吃飯，想要在京州城里把買賣干下去，又怎么能得罪他們？”
“所以他們每次來吃飯，都是賒賬，長此以往，光是他們欠的賬都快抵上從其他人身上掙的了吧？”
宋掌柜點了點頭，苦笑道：“既然我的事情荊社長也都知道了，不瞞你說，其實這些權貴們現在變本加厲，在聞香居的消費越來越高，他們虧欠的錢和從其他人身上掙的錢已經快持平了，再加上聞香居每天還要準備流動資金買酒買菜和給伙計們發月錢，其實每個月銀子都不夠。
而你從賬面上可以看到，平時月底的時候賬目總是能多點，那也是我把杜家三兄弟給的好處費拿來補了一大部分！不然聞香居早就倒閉了！而自從前段時間有了烈酒，他們來了不光欠賬，而且還帶走烈酒，所以我們虧的更多了，才會出現虧空。賬面上多出來那些錢，就是這次杜家三兄弟給的。”
說到這，宋掌柜義憤填膺，還有些大義凜然的感覺。
而荊哲已經有些理解他了，但這卻不足以當做他助紂為虐的理由，所以并不同情。
“宋掌柜，這么說，我接手的聞香居還是個燙手山芋啊？經營不好，不得天天虧本？你這是給我出了個難題啊！”
宋掌柜心中冷笑，你就算經營的好也得虧，不然我需要月月拿杜家三兄弟的錢補？
“荊社長，你既然想要聞香居，自然就要承擔這一切了，怎么，荊社長反悔了？”
荊哲擺了擺手，“不，我就喜歡挑戰。不過還是要感謝宋掌柜，我大概翻了翻，這些人所欠的銀子加起來可不是個小數目呢！若是都要回來的話我豈不是發了？”
“是呀，那得提前祝賀荊社長了！”
宋掌柜恭維道，心里卻在冷笑：呵呵，到時候你就知道發不發了！
荊哲把賬本收好，然后說道：“事不宜遲，咱們趕緊去衙門一趟，把房契地契都過戶一下！”
說著，率先邁步出去。