“我說諸位，這好好的怎么攀比起飯量來了？”
“這邊強烈建議廚神杰搞個大胃王比賽，看看他們到底誰更能吃，那直播效果肯定一次拉滿！”
直播間內，網友們有一搭沒一搭的打趣著，夏杰也跟著和他們閑聊了幾句。
現在手頭上的功夫做的已經差不多了，接下來只等這面團餳好后，就可以開始包餃子了。
過了一會兒，夏杰見面團發好了，于是接著開口說道。
“好了，咱們現在把剛剛弄好的蝦肉和雞肉攪拌在一起，然后把面團拉成一個長條，一次切下來一點，再用搟面杖碾成面皮。”
說著，夏杰也開始了行云流水般的操作，手持搟面杖，飛速的碾出了一張又一張的面皮。
有了面皮和餡料之后，這包餃子的工作，總算能正是開始了。
這個點也是網友們最關心的。
餃子嘛，大家都愛吃，但是怎么包，不一定每個人都會，特別是捏合這一步。
餃子好不好看，下鍋之后會不會散，就全看這捏合的功夫了。
所以那些捏不好餃子的人都在此刻聚精會神的看著直播，希望能從夏杰這里學到一點捏合餃子的技巧。
夏杰也不負眾望，特別選取了一種比較簡單的捏合方式展現給了網友們。
“捏餃子你們不會？啊，這，我也不知道該說啥好，那我就教你們一種簡單點兒的辦法吧。”
“手指沾上一點兒水，然后上閑餡料，先捏餃皮的中間位置，然后再捏兩個角，最后再把空隙補位用力捏上就成了，是不是很簡單？”
這次，夏杰特意放慢了手速。
無人機也是適時降低了高度，對準夏杰的雙手拍起了特寫，所以網友們也是能看的更清晰。
等到餃子捏完后，網友們也是學到了個七七八八。
“看廚神杰捏餃子好輕松啊，三兩下就是一個，這么簡單的步驟我以前咋就一直學不會呢。”
“樓上的不用灰心，以前不會，今天看完夏老師的直播不就會了么，話說回來，夏老師這直播間里的干貨是真的多啊，每天看都能學到有用的東西。”
“那可不，百科杰的外號可不是白叫的。”
“這樣捏出來的餃子線條看上去好優美啊，這流暢的S線條，看的我好心動啊，好想一口就把這餃子塞嘴里。”
“這面皮的顏色看上去也好誘人啊，到時候蒸出來，一定會是晶瑩剔透的吧！呲溜！”
網友們看到這餃子，腦袋里也是不約而同的幻想出了這餃子出鍋時的模樣，紛紛是垂涎不止。
過了一會兒，等到蒸籠里的餃子出爐后。
夏杰調了一個蘸水就開始吃了起來。
夾起一塊餃子，輕輕咬破這外圍的薄皮，很快就能感受到Q彈的蝦仁與爽滑的雞肉。
二者混合在一起，讓這道蒸餃的鮮度瞬間提升了好幾個檔次，令人是愛不釋口。
不一會兒，滿滿一籠蒸餃便被夏杰吃了個干凈。
“啊啊啊！這餃子餡兒大皮包，好家伙，直接給爺看餓了。”
“這一口下去還能看到白白嫩嫩的蝦仁，我的眼淚一下子就忍不住的從嘴角流了出來。”
“這看上去可太得勁了，朋友們，還在等啥？還不快點去買材料包餃子啊！”