張軍背著手走過來的時候，小清禪正在和大娘子說什么，神采飛揚的小樣子。
紅蕊看到了張軍，欠身問安，那娘倆轉頭看過來。
大娘子起來給張軍施禮：“相公。”
張軍拱手還禮：“夫人。”
小清禪也側身行禮：“大人。”
張軍再拱手還禮：“大娘。”
小清禪咯咯咯的笑起來，感覺特別有意思，撲過來找耶耶抱。
“今日無事了嗎？”張軍抱起女兒和媳婦說話。
“連續弄了數日，今日便歇一歇，前面一些事情還沒規理好。”
“可是人手少了？”
“也就是這幾日，平時沒有這么多事情可做，人手到是夠了。”
這段時間家里添了些家仆雜役，婢女也添了幾個，和其他官貴人家相比人數還是少了許多，不過大娘子感覺夠了，便沒在招納。
這些事張軍任著媳婦決定，從來也沒過問。
官家規定，郡王家中仆役六十二人，也是按照這個人數給錢，一年差不多兩百四十兩銀子，多不退少了也不補。
一般王府里仆役都會超員，翻一倍也是正常的。
只有張軍這是個例外，家里人口太少了，一共就三口。其他王官大臣哪個不是幾代好幾十口？下人自然也就多些。
“耶耶，你去了哪里？”小清禪捧著張軍的臉稍向后仰著小臉問。
“耶耶去了西營，還去了城西。”
“可是去尋那貓熊了？”
“嗯，今日卻沒遇到，等遇到了再帶回來。”
“好。湖被挖了，”小丫頭轉身指了指湖邊：“水不清了，草也壞掉了。”
“是耶耶讓他們挖的，要鋪上石頭和木板，好方便清禪日后在水邊玩耍。”
“娘娘不讓我去水邊，會淹死的。”
“嗯，要小心些，修好了會裝上欄桿，小心些就沒有危險了。”
“湖里卻是有許多魚，”大娘子笑著說：“郎君可認赤鯶公？”
張軍眨了眨眼睛才明白大娘子說的是鯉魚。大唐吃鯉魚犯法，于是鯉魚有點成災的意思。此處可以參考沒有天敵的五大湖。
事實上也就是京畿五府一帶執行的比較嚴，下面州縣基本上睜只眼閉只眼，只要你不是跑到大街上高呼吃鯉魚也就沒事兒。除非有人舉報。
所以人們就以赤鯶公來稱呼鯉魚，以示尊重，也是逃避追責的意思。
在大唐以前，吃魚是件奢侈的事情，也不知道因為什么。
到了大唐這會兒，漁民已經是一個正經的大職業了，形成了一個行業，魚的吃法也是花樣百出。不過還是挺貴的。
養魚賣魚都是能發財的勾當。
“娘子想食切鲙？”張軍看向媳婦。你是想吃鯉魚？
切鲙就是魚生，生魚片，這是大唐比較流行的吃魚方法，魚肉切成薄得透明的大片兒，配上蔥碎，芥末，豆豉，蒜泥，橙絲等等配菜調料
大唐的風氣，尤其是有些身份的人，很鄙視廚師，瞧不想做飯的人。
但是，魚生除外，這些人又會認為在親朋好友面前親手表演“切鲙”的技術相當牛逼，帶感，是一種時尚流行范兒。
“阿郎也擅切鲙？”紅蕊在一邊問了一句。
“某可烹調五味。”張軍挑了挑眉毛：“切鲙不過小道。”