家里不能養蠶了就缺少了一個進項，這在楚大山看來就是需要他更加努力賺取更多的錢財的信號。畢竟他可是家里的頂梁柱，他可是一肩扛起了整個家的人物！
自從懂事起，就認知到一個家庭的興旺不能沒有一個好的家主，好的頂梁柱的楚大山，曾經在心中暗暗發誓，以后他若是有了家，有了兒女絕對不會把日子過成自己父親那樣糟糕！
幼年時無依無靠的他，人生的最大夢想就是做一個妻子可以依靠的好郎君，兒女可以依靠的好父親。
所以接下來把自己的工作重點投入了釀酒中。
村里楚常峰家里自開了釀酒作坊。酒坊不大不小，一年總能釀造五百斤上等糧食酒以上。五百斤糧食酒那就是五十個大壇，糧食酒的價格又在果酒之上。
最主要的是這個酒坊已經開了二十年了。
所以楚常峰這位族伯，絕對是村里最強的低調土豪。
楚大山找上門的時候，楚常峰干脆跟他說“你找我幫你釀酒，原料得你自己出。糧食一定要上上等的。水得我親自鑒定一下才能用。
釀一次我個人一百兩，我帶了六個徒弟一個人得給十兩銀子的工錢。
而且我幫你釀酒一年不得超過四個月的時間，最主要的是，不能耽誤我家自家每年的釀酒之事。”
楚大山全部答應，楚常峰帶隊在楚大山家鑒定井水，他家后院的那口古井出的水，特別的甘甜。
楚常峰剛剛品嘗之后就十分驚喜的挑起了眉毛。“好水。”
老楚暗自觀察了這口古井所在地形，這口井應該是聯通他家那口井的水脈的。否則的井水甘甜清冽的程度不會跟自家的那口井那么的相似。而且似乎水質更強上一分。
（那是當然了，這里才是水系地眼所在，而且又因為被桃花投入寒魄髓珠，又勾連了五行，直接催發成了水屬性的靈源。即使現在因為靈源剛剛形成對周圍的環境的影響很小，那也是靈源啊。以后這口井的水質只會更好，因為它已經是真正的靈泉了。）
“大山，叔也不跟你虛叨，你是打算釀造糧食酒，還是打算繼續釀造你們家去年賣的那些果酒？”
楚大山看見自家族叔問的認真，他也仔細的想了想才重新組織了組織語言說道“今年我家養蠶的營生砸了，我就打算重新給我家找個能夠長久賺錢的營生。我想來想去，別的我也不行，但是種糧食，種果樹我還行的。所以我就想到了釀酒。
這釀酒得有手藝，我娘子之前釀的那些果酒，口味比較淡，量少還算過的去。一但大量的釀酒就不行了。所以我就想到了找族叔你來幫忙了。”
“你想的對，你娘子不適合大量的釀酒。”楚常峰道，這個世道女人出頭不是什么好事兒，楚大山若是想長久干這個營生，楚齊氏不適合頂著釀酒師的名聲。“至于說你家養蠶砸了這事兒，其實也是怪你沒看出這其中的門道來。
你別看我們都是一村的同族，但是遠近親疏還是有差別的。
你們那一脈，從你們曾爺爺開始就出去給嫡支干活，不是外出跑商當掌柜，當了商隊的大當頭，就是去嫡楚的莊子上做個吆五喝六的小莊頭，大莊主。