三葷四元；兩葷一素三元；全素兩元；兩素一葷湯米面同價……
食客原本還想說這雞蛋怎么能算葷菜呢，結果人家說點番茄雞蛋還送一個煎蛋，頓時覺得這個老板實在。
再來看她的配菜，有葷有素，有熱有涼，有米面還有湯，可謂全乎的很了，滿足了大多數人的口味。
“好，給我來個全葷的，加米飯。讓我也嘗嘗老板娘這豬肉燉粉條做的如何！”
“老板，我要兩葷一素，雞塊和雞蛋，給我來個蓋面。”
這兩個中年人是第一個光顧鞏明霞的食客，鞏明霞很客氣的為他們盛好飯后，又給他們倆盛了一碗湯。
“這是……？”
鞏明霞不好意思的道：“我這是頭一天出攤，你們是我的前兩位客人，所以這兩碗湯是我送給你們的，感謝捧場，啊對了，這兒還有兩張優惠卡，如果積夠五張，晚上我這兒賣養生粥，會贈送一碗。”
“哎喲，老板娘，你這也太客氣了，不過這卡片就算了，我們純屬路過，不是這附近的人，未免浪費，所以還是收回去吧？”
鞏明霞當時那個尷尬啊，正要接過去，不想點三個葷菜的那位中年人卻接了過去。
“這送出去的卡片可沒有回收的道理，總歸咱們這幾天還在這兒辦事兒，老板娘的好意我們心領了，這就收下，收下。”
鞏明霞立即感激的朝他們鞠了一躬，正好又有客人來點菜了，她連忙轉過身去招呼客人。
于是，鞏明霞的生意就從這三葷以及兩葷一素正式打開了。
一直賣到下午兩點多，她早上做的這些菜才全部賣完，包括鹵面，對比大米飯，鹵面賣的雖然慢了點，但是效果也是不差的，不知道具體賣了多少錢，但從今天這一頓飯，她也算看出來，做生意有多難。
所有的菜她的湯汁兒故意做的多，因為很多人都喜歡澆湯吃飯，甚至還有人只來買面條澆湯，不要菜的。
形形色.色的人讓她看到了他們笑容背后的辛酸苦辣。
之后就開始收拾餐盒、鍋碗瓢盆，雖然現場有洗碗的水，但不到不夠用她就沒洗，一來不方便，二來到處弄得油浸浸的，也不舒服，所以就打算帶回家去洗。
等將攤位的框架留在小吃街，帶著餐盒等騎著三輪車（中途回家把車騎過來）回家，已經下午三點。
又花半個多小時刷洗這些餐盤，餐盒，臨四點，才有時間躺到沙發上休息。
女兒早就累的睡著了，小家伙陪著她給客人打包飯盒，也著實是辛苦。
然后鞏明霞就意識到一個現實問題，她根本就沒時間再在晚上出來擺攤，忙活了一天，已經到下午四點，還沒去買明天的菜，因為下午的時候，會有打折菜出售，早上必須去買的都是新鮮的肉類和豆制品，前一天下午要是能買到一些不太新鮮，卻沒有壞的打折菜，也是一種省錢的辦法。
好在今天后來她送出去的卡片，只是說集齊五張可送湯或者素菜一份，因為她的前兩位食客讓她意識到一個問題，并非中午的客人，晚上會來，想要靠中午的客人帶動晚上，明顯是不太現實的問題，所以后來就改了承諾，變成了晌午的配菜湯，亦或者是素菜一份。