因為這是最關鍵的步驟，所以做事很細致的曲氏和張氏去學最合適。
楊義和楊果一聽，不但沒感到采蘑菇是負擔，反而都挺高的。
阿爹讓曲氏和張氏去干這活兒，不單單是爹對他倆媳婦的看重，也是對他們這兩個兒子的看重，不覺心下萬分地激動。
至于楊德順的兩個閨女，都在家把最后一關。
也就是挑選蘑菇的最不可忽視的一個環節，對蘑菇處理。
這個權利多大呢？就是一旦發現不確定蘑菇是否有毒，不管是你二嫂還是你三嫂，當然還你們的娘，她們采摘回來的蘑菇，倆閨女楊青和楊蘭就有權拒收。
“你們羅姑姑說了，做吃食生意，最最重要的就是衛生和防護，把好病從口入這一關。
只有把好了這一關，咱們家的小吃食攤子才能走得更遠，說不得以后還要開酒肆鋪子也未必不可能。”
楊德順看著大眼等小眼，不明白什么是衛生防護，病從口入的幾個兒子，就笑了。
感情這幾個傻兒子跟自己一樣，乍聽得干妹子說這些的時候，他也是懵懂的，呵呵……干妹子果然是隱藏在青山村多年的大才啊。
于是，楊德順按照羅紫薇的說法，很耐心地跟幾個兒子解釋了一通什么是衛生防護，什么是病從口入。
最后，他交代老三楊果，你那木匠手藝雖說不咋地，可做些凳子桌子的，應該綽綽有余了，明兒個開始，你就先負責做是個凳子，十張桌子。
老大你呢，明天去鎮上考察一下，看看哪里擺咱們家小吃攤子合適，然后去找在衙門里做事的張頭，也就是老三的大舅哥，辦一下手續，然后再去挑選一個十二印的大號鍋。
老二河老四你們倆，把咱們家的院子都規整一下，倒出空地，鋪些光滑的木板子，晾曬蘑菇，別讓雞鴨鵝給霍霍了，弄得烏煙瘴氣的。
一通吩咐下來，楊家的事情，愉快地搞定了。
與此同時，羅紫薇也在開家庭第一次會議。
“老二，去叫你大哥大嫂來，這次家庭會議暫時將他們也列入進來，以后表現得好，啥事兒都好辦，若是再鬧幺蛾子，那就老娘我滾蛋。”
羅紫薇板起了面孔，心里有了打算，對云河吩咐道。
云山和周氏在自己屋里，早就聽到里正來了。
雖然不知清楚娘親二弟和四弟他們跟里正說了啥，但是，沒有將他這個長子叫出去陪客，云山心里非常地惱火和失落。
見云河來叫他和周氏，就有些賭氣地嗯了一聲，陰陽怪氣地道，“二弟這回可抖起來了，娘這么信任看重你，你很得意吧？”
云河一聽，氣笑了，“哥，我有啥可抖起來，好得意的？這娘看不看重的，還不得自己行得端做得正嗎？
別的我不知道，可我知道咱娘帶著咱們兄妹幾個不容易，所以啊，娘咋地，我也不會對娘有怨的。
我們當兒子的，能做的讓娘高興，就算孝順了。再者說了，娘那么疼咱們，咱們不應該順著她，讓她也過得開開心心的？你說呢大哥？”