可李天南開高工資不是要這樣的。
“我們重新走一遍流程，大家都注意一下，等會我會把每一個步驟都詳細講解一遍。”
王瑞趕忙召集所有人，說道：“這位是咱們老板，都給我提起神來！”
李天南則是起身走到了外面，然后再次進來。
“歡迎光臨！”
一群人喊了一句。
“迎賓不需要這么多人，一兩個就夠了，我們不是只有一桌客人，在客人往自己所在餐桌走的時候，路過兩步之內的服務員，都要微笑歡迎。”
李天南說，王瑞在旁邊則是開始記錄。
“先生想吃什么嗎？我們店里有……”
這個時候，有一個比較急于表現的服務員問了一句。
“引導客人就坐期間，主要目的是詢問清楚對方的人數，想要的位置，不要上來就著急讓對方點餐。”
“嗯，我記住了。”
那位急于表現的服務員趕忙說道。
隨后，李天南坐了下來。
服務員趕忙遞上了菜單，還沒等她開口，李天南就說道：
“客人就坐之后，不要第一時間給菜單，有小孩的要第一時間提供兒童座椅，安排兒童碗筷，沒有的話也要第一時間給熱毛巾讓對方擦手，然后倒熱水或者冰水。如果因為天氣原因，對方身上有雨水或者雪，就要拿干毛巾，等到客人吃飯之外的需求全部滿足之后，再拿出菜單。”
李天南一系列的話，把一群人都給整蒙了。
連王瑞都有些不理解。
這是招服務員還是招保姆？
“等會安排車子，中午我請大家吃飯，去市中心的海底鍋，讓你們看看他家的服務水平。這頓飯你們想點什么就點，但我只有一個要求，吃完之后，要把自己的服務態度提升到她們的水平，注意，僅僅是服務態度，細節方面我還會再給你們額外培訓。”
李天南對著王瑞說了一句。
“好，我這就打電話。”
“如果大家覺得自己做不到，可以吃過飯后就離開，這兩天耽誤的時間，我可以按照每天一百塊付工資。”
說完，人群就一陣亂哄哄的，一群三四十歲的阿姨，被年輕小伙子說重話，難免有個別人不舒服。
李天南不管這些，如果這都算重話，那自己店里不需要這樣的人！
本來還想去看一下食材貨源，但今天估計沒空了，這些服務員比他想象中的差距更大。
三千塊的工資，竟然用小餐館那一套！
加上李天南，總共十九個人，他跟王瑞一桌，另外都是三個四個搭配，一頓飯吃了三個小時才結束，再次回到倉庫這邊的時候，不少人都在思考。
站在倉庫門口，李天南說道：“給大家十分鐘的準備時間，一個一個來，同時接待我跟王總兩個客人，如果能做好，立馬簽合同！”
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