徐掌柜從前也是見過容卿卿的，但那時，她并不太管鋪子里的生意，每個月的例行匯報，她也是不見他們的，更別提查看賬本了。
都是由容世清手底下的人接管，因此，鋪子里所賺的錢，也都進了容世清的口袋。
而前段時間，容世清又讓陳氏和容依依接手了幾間鋪子的生意，還對他們指手劃腳。
徐掌柜不好說什么，但眼下卻看得出來，大小姐是有心想將鋪子握在自己手里，心里不禁感到欣慰。
看來大小姐經歷了一些事情后，反倒成長了。
夫人在九泉之下，也該安心了。
“這是我們大小姐，是真正的東家，你們以后都記住了，但凡大小姐吩咐的事情，你們務必要聽從。”徐掌柜朝一眾伙計們沉聲說道。
“大小姐！”伙計們朝容卿卿恭恭敬敬地躹了一躬。
容卿卿手虛抬了一下，“大家不必太拘謹，既然你們在這里做事，這往后，大家就都是自己人。我不時常在樓里，大事小情，你們還是要聽從徐掌柜的。”她看得出來，徐掌柜已經將望春樓管理得井井有條，她就不必多此一舉，橫插一手了，她今日過來，原本也只是為了露下臉而已，讓他們知道一下，她才是幾間鋪子的真正主人。
“是，大小姐。”一眾伙計們恭恭敬敬地應了聲。
徐掌柜聞言，面上沒說什么，心里還是很高興的，他看得出來，大小姐是認可他的。
“馬上就要到飯點了，你們先下去忙吧。”容卿卿親和力十足地說。
聞言，伙計們這才退了下去，各自忙碌起來。
酒樓里林林總總，加上廚師，也有十五人左右，人數不少了。
而在酒樓里工作，其實并不輕松，時間還很長。
容卿卿想了想，便與徐掌柜提了獎懲制度一說。
徐掌柜聽后，怔了怔。
對于這樣的制度，聞所未聞。
朝廷的官員，倒是有獎懲一說，立了功，加官進爵或賞賜金銀珠寶，犯了錯，則會被貶謫。
但是從沒有聽說過，這樣的制度，還可用于酒樓。
主要是一般的東家，都不舍得花那錢。
畢竟時下最不缺的就是勞力，而且都很廉價，只需付一定的酬勞，就能強壯的勞力。
而且，這樣一份工，還多得是人想要，所以就沒人會在意請來的工人。
“大小姐其實不用對他們那么好……”
“徐叔，既然請了他們做事，給他們福利，也是應該的，他們做得好，我們也能免去許多麻煩，而他們待得舒適，也能做得更長久，這么一來，我們還免去了人事變動，能省去不少事情。”容卿卿溫聲打斷了他的話。
徐掌柜見她是認真的，便沒再反駁，因為他心里其實也是認同她這個提議的。
沒有想到大小姐這般善良，還能為底下的人考慮，真是酒樓之福。
他看向她的眼神，不禁更加溫和了，含笑說道：“既然大小姐體恤他們，那一會兒，我便將這個好消息，告訴他們，他們怕不是要樂瘋了。這么一來，他們以后做事就更有干勁了，還能避免犯一些不必要的錯誤。”
“嗯，就是這么個理。”容卿卿含笑點頭。
之后，她又看了看酒樓里的菜單，發現在后世許多有名的菜，這里并沒有，便隨手寫了幾道菜的配方并做法，交給徐掌柜。