周文強笑著接過菜單，轉手遞給了眼爺。
“對對對，大家快些點餐啦，
反正文強有的是錢，不用幫他省的。”
眼爺接過菜單，暗中松了口氣，還好周文強沒有惹怒齊瑋文，否則今天這頓下午茶怕是要喝出血光之災來。
這幫差佬真是沒給周文強省錢，不一會點單完畢，光是魚翅撈飯就足足點了二十多份，什么燒臘、蒸餃、拉腸、粉面、粥品、甜品、碟飯、飲品，林林總總擺滿了五張六人座的客桌。
周文強很擔心自己等會兒還需要為這幫家伙支付醫療費，萬一再撐死幾個那多不好？
“周sir，剛剛我才同福爺通過電話，他可贊你是個美食家。
我還真是低看你啦。
不知道周sir最鐘意我這里的哪種餐點？
如果有什么意見可一定要提出來哦，我會改進的。”
齊瑋文和劉福一樣，是真的愛吃，而且會吃，否則以她堂堂洪門陪堂右相的身份，也不會弄間茶餐廳開著玩兒。
剛才她就對周文強有些好奇，聽劉福說周文強是個厲害的食家，就更加的好奇了。
作為‘同行’，周文強自然也對大名鼎鼎的清歡茶餐廳有些好奇，認真品嘗了幾樣餐點后微微點頭：“還好啦。
齊相這家茶餐廳據說剛開了半年，能做出這種品質的食物，已經十分難得、算是一流水準啦。”
齊瑋文哦了一聲，心中不滿。
她本來城府極深，遇事最為冷靜，不過如果是涉及到美食，那就會瞬間變成一個愛較真的小姑娘。
是人就會有弱點的。
“聽周sir的意思，就是我這里的餐點還不夠完美、算不上頂級啦？”
“完美，頂級？”
本來還想著該如何展開計劃，沒想到齊瑋文果然像傳說中的那樣，對美食如此認真，周文強心中一動，已經有了主意。
“呵呵，你這里的餐點雖然還算不錯，可是距離真正頂級的美食，恐怕還差了許多啊。”
說著拿起咬了一口的菠蘿包，將咬開的截面沖著齊瑋文晃了下：“一家茶餐廳最基礎的餐點是什么？
自然是菠蘿包和絲襪奶茶啦。
可是你這里的菠蘿包還差著火候！
菠蘿包和其它面包的差別就在于最頂部的這一層酥皮，是用砂糖、雞蛋、面粉、豬油烤制而成，說起來簡單，要做到最好卻是很難。
劣質的菠蘿包，甚至都無法保證這層酥皮的口感。
一般質量的菠蘿包，酥皮口感可以保證，卻不是太厚，就是太薄。
你家的菠蘿包算是一流水準，酥皮口感極佳、而且厚薄均勻，值得我們從新界趕到旺角來品嘗。”
齊瑋文不服道：“這難道還不夠完美嗎！”
“自然不夠，而且是遠遠的不夠！”
周文強搖頭道：“真正頂級的菠蘿包，可以做出不止一層酥皮，而且如果是技藝高超的面點師，還可以讓酥皮的口感有各種變化，運用之妙、存乎一心啦。
哎，算了算了，還是不說了......反正我說了你也不會懂的。”
聽了這段話，正在悶頭大吃的差佬們全都抬頭望著周文強，目光中滿是驚悚。
眼爺更是連連苦笑。
救命啊！周文強你到底有完沒完，怎么又來了......