狗兒子，還是爭氣。
掃著尾巴過了鄉試。
李三陽佝著腦袋，態度十分恭順，沒把含釧當做隔壁鄰居家的姑娘對待，恭順得就像自個兒跟前的是千尊萬貴的秦王妃。
“...張三郎君十分有運勢。”李三陽拿這話開頭，說得那叫一個喜氣洋洋，像跟老母親報喜似的。
“英國公也十分有眼力見兒，打探了今年北京城鄉試的人特別多，便將張三郎君安排在了冀州的考場去，冀州人少且中試的名額多，取了前一千三百名，張三郎君剛剛好考到第一千二百八十八名。”
李三陽束著手，佝僂著頭，“微臣去英國公府時，雖沒張燈結彩，卻也闔府喜氣洋洋，門房都穿著過年時的小紅襖。見微臣拿的是秦王府的名帖，英國公還招待了微臣一盞雨前龍井，同微臣聊擺了幾句，贊了又贊考前的那十盒‘狀元綠豆糕’...”
含釧抿著嘴笑起來。
瞧瞧，瞧瞧。
都是人才呀！
這一邊回稟，一邊還不動聲色地贊揚了“時鮮”的綠豆糕——她才不信，堂堂英國公會跟秦王府的長史官探討綠豆糕...
所以，能在主子身邊得臉的人，都不是什么簡單的人物。
含釧笑意盈盈的，聽狗兒子考取了功名，心里也高興，留李三陽用了餐飯，吃得這位年輕的長史官贊不絕口。過了兩日，“時鮮”快打烊的時候，張三郎來了。
他來了他來了，他穿著大紅襖子油頭粉面地來了。
含釧正把頭發高高束起，隨手套了件粗布麻衣，埋著頭理冊子，聽腳步哐哐哐的，一抬頭便見瘦了大一圈的張三郎叉著腰喜氣洋洋地站在柜臺前，一開口還是熟悉的配方，“喲呵！曹家大姑娘還舍得來食肆站柜臺呢！”
含釧樂不可支，“喲呵！張家大秀才還舍得來親自吃飯呢！”
張三郎也笑起來，環視一圈，隨便找了個空桌落了座兒，看旁邊還有兩桌食客喝著酒，笑起來，“您也甭跟咱貧！咱直奔主題，先上個松鼠鱖魚、再來個芙蓉雞片，燉個天麻纖排，再炒個辣子腸頭兒，其他的隨便看著上點，今兒個簡單吃——久貧乍富最要不得，容易搞事情...”
張三郎頓了頓，埋頭想了想，突然嚷道，“還得有金乳酥！再來一盤金乳酥！”
隔壁桌的食客是新客人，來“時鮮”才吃了兩三頓，見這油頭粉面張三郎“噸噸噸”一頓點菜，沖同桌的友人挑了挑眉，朗聲笑道，“這位客官，您別不知，這家食肆不興點菜，都是掌柜的讓你吃什么你就吃什么，什么食材新鮮吃什么！”
張三郎好久沒裝那啥了，清了清喉頭，“那是您！”
一揚懷里刻了名兒的黑漆木牌子，洋洋得意，“北京城頭一份兒！爺想啥時候來就啥時候來，想吃啥吃啥！這叫啥！這才叫個尊貴！”
隔壁桌的食客即刻吹胡子瞪眼，借著酒勁兒沖含釧嚷嚷，“掌柜的！這事兒當真？”
含釧笑瞇瞇頷首，“當真當真。這位是英國府的張三郎君，是咱‘時鮮’的貴客，您背后掛著的書畫，杌桌上擺著的花斛，都是他老人家送的。”
食客蔑了張三郎一眼，目光帶了四分羨慕三分嫉妒兩分不甘。
張三郎的虛榮心得到了極大程度的滿足。
還是外面好呀...
我的快樂，又回來了...
既是張三郎要吃飯，含釧鉆進灶房露了個手藝。
如今食肆里人員充足，光是大廚都是兩個，一個是手藝愈發精湛的拉提，一個是在曹府灶房管事選拔賽里惜敗卻無比熱愛庖廚的中年老大哥。
副廚便是那三位手藝很不錯的媽媽，崔二與阿蟬一個分管“時鮮”、一個分管“時甜”，人多的時候兼職跑堂、賬房和小二，可謂是一專多能。
鐘嬤嬤就負責對大賬，和騎小乖。
老太太很是高興，日日掏出私房銀子給那禿騾子加餐，喂得走路外八字、肚子像餃子...
故而，含釧雖日日過來，卻不一定進灶房做飯，除非來的是老客，或是抹不去面兒的貴客。
有些個消息靈通的客人聽說了含釧被曹家找回去了，特來“時鮮”捧場，不為了吃飯，就為了和含釧搭上兩句話，好同曹家拉拉近，故而含釧有時雖在食肆，遇到這樣的食客，也只管避到后院去躲清靜——“時鮮”就是個吃飯的地兒，論她是曹家姑娘，還是宮中御廚，在這兒都是廚子和掌柜；論食客是宮里的王爺，還是有錢的世家，在家都是來吃飯的人。