太濫賤了。
嗯...而且還是蟲子。
含釧都能想象各宮娘娘們吃到這蟲子時，花容失色的表情。
但是今兒個來做一道椒鹽知了猴做“菜眼”，倒是應景——六月初夏是吃知了猴最合適的日子，肥瘦適宜且肉質飽滿，若再晚一些，知了的殼就變硬了，吃起來費牙。
拉提眼瞅著自家掌柜的把一筐蟲子倒在了水槽里，佝著頭洗洗刷刷后，然后加鹽和適量水將那些蟲子浸泡了一會兒，起鍋燒熱油，手背試了試油溫后再將瀝干水分的蟲子放進油鍋里來回翻炒，沒一會兒就竄出了奇怪的香味。
拉提默默搖了搖頭。
奇怪的中原人啊...
豬肉羊肉雞肉鴨肉那么多，為啥要吃蟲子呢？
再看自家掌柜的撒了粗鹽、胡椒粒、花椒粒兒進去翻炒，拿勺子舀了一只戳到他跟前。
拉提驚恐地看著眼前這只張牙舞爪的焦褐色的蟲子，慌張地搖了搖頭。
搖頭的結果是，蟲子被遞得更近了，便要貼著他的臉了。
自家掌柜的聲音很沉，“吃！做廚子的，什么都得吃！還要不要當掌勺了？別說蟲子，便是大腸、豬嘴里的天花板、裝食物的肚胃，雞鴨的腸子、爪子、舌頭，兔兒的腦袋全都得吃！當廚子的不能有忌口！”
拉提：...
什么叫兔子的腦袋？
為什么要吃兔子的腦袋呀？？
拉提懷疑含釧在騙自己，卻找不到證據，只能尖著手指地捻一塊嘗了嘗。
哇哦。
拉提驚訝地看向含釧。
好吃！
香香脆脆的！
一口咬下去，飽滿的肉填滿整個唇齒。
香！
配上酒、配上夜色，這點兒壓根不夠一個人干完的！
嗯...前提是不讓人知道這是蟲子...
含釧親端著干煸椒鹽知了猴出了灶屋，一抬眼便看見那國字臉高額頭三品大員身側有人落了座兒。
是個很年輕的男子。
高鼻大眼，膚色極白，眼睛微微上挑，不說話間帶有幾分自矜與貴氣，一開口說話嘴邊卻有兩只小小的梨渦，看上去親切和睦，如春風拂面、溫文爾雅。
含釧一抬頭，那男子也抬頭，含釧一邊笑著同其頷首致意，一邊將知了猴輕手輕腳地放在桌上，溫聲介紹：“...唯夫蟬之清素兮，潛厥類乎太陰。曹植曾寫過一首蟬賦，記錄了蟬的一生與天敵，最后說道蟬最大的天敵是‘廚子’，便足見它的好吃。”
眾人笑起來。
含釧也笑道，“初夏時節吃知了猴是最好的，各位食客還請動筷嘗嘗。”