小雙兒口水快要流出來了。
含釧拿十文錢給老伯放在上層的菌子包圓，又花了五十文把下面的竹蓀買完。
含釧拎著竹筐轉身要走，卻被老伯連聲喚住，“小娘子...小娘子！一定要煮熟吃！一定要煮熟！”
含釧：？？？
誰會生吃菌子？
有些顏色鮮艷的菌子，可是有毒的！
哦，當然，松茸除外。
吃松茸，炭烤是一種常見的吃法，在《南詔記事》這本書里，記載著這松茸可用瓷刀或是貝刀切成薄片后，蘸豆油生食，其間滋味無與倫比，口感嫩滑細膩，自帶有一股很清香的松脂和果林間清晨的味道。
含釧沒吃過。
宮里頭不允許生食松茸。
準確的說，宮里不允許生食任何食物。
這是為貴人的身體負責。
更是害怕自己擔責。
含釧沖著老伯自信地點了點頭，笑瞇了眼，“您放心吧！兒是廚子！”
...
回到食肆，今兒個晌午休憩，不賣茶點和水飲。
含釧先殺了只老母雞，將竹蓀清理出來，燉在紫砂鍋里，沒一會兒便聞到了雞肉的香味和竹蓀的鮮味。那頭燉著竹蓀雞湯，這頭含釧琢磨起老伯那幾簇雜菌，都是灰色或褐色，顏色不鮮艷，也無奇怪的斑點或是紋路，應當是無毒的。
含釧照著老伯的說法，舀了一大鍋雞湯做底，分放上清理過泥土的菌菇，一簇挨著一簇，鋪滿了整個砂鍋。
小雙兒興致勃勃地扒蒜、切蔥、碾小米辣，蘸料簡簡單單的，卻有股沖鼻的香氣。
含釧和雙兒不由自主地咽下一口口水。
鐘嬤嬤有些擔心，“...往前村里有人胡亂吃菌子，吃死了...”
含釧再次自信地擺擺手，“您放心吧，我看過了，這些菌子沒一個有顏色。那老伯也是云南過來的，一樣一樣的都叫得出名字！必定是在云南常吃...只是咱們這兒的人不愛吃，自然也不知道，您且看著，這東西做出來香著呢！”
香。
確實是香。
砂鍋煮沸擺上桌。
鐘嬤嬤深深地吸了一口氣，然后退避三舍，看含釧與雙兒兩個人大快朵頤，不無擔心地與拉提對視一眼。
一鍋菌子吃完，雙兒打了個飽嗝兒。
含釧吃得眼神都亮了。
是真的好吃！
牛肝菌軟軟糯糯，一下子就吸溜入了口，掛著蘸料的湯汁...見手青也好吃，鮮得快要把舌頭咬掉了...
等等。
眼睛前面，為啥出現了一對小人兒？
還穿著長襦裙，打著小花傘？
含釧蹙著眉頭，拿手揮了揮。
徐慨踏入廳堂，率先映入眼簾的便是，賀掌柜與那個圓臉丫頭正面對面坐著，目光呆滯，執著地揮手作打。