糖水變得清澈之后，蘇倫沒有繼續攪拌，讓糖水沉淀，然后將木炭過濾出來。
一桶糖水大約有二十升，想要將糖水變成糖，就需要加熱讓糖水中的水分蒸發，等到水份減少到了一定程度后，就會有析出晶體。
蘇倫找了一口鐵鍋，將糖水倒入其中，然后點火慢慢熬煮，隨著溫度升高，糖水中的水分開始蒸發。
熬糖的過程很慢，蘇倫看了一會就覺得無聊了，好在他熬糖的方法并沒有問題，大約一個小時后，鐵鍋的鍋底開始出現一些白色的顆粒狀物資。
在看到那些白色的顆粒狀物質后，蘇倫立刻來了精神，再出現白糖之后，出糖的速度開始加快，火焰不斷炙烤，鐵鍋中糖水翻滾，越來越多的白色晶體出現在鐵鍋中。
旁邊的野蠻人武士砸吧砸吧嘴，“頭，這糖水燒滾了里面怎么會結冰？”
“笨蛋，不知道就不要說話！”蘇倫瞪了他一眼。
隨著時間推移，鐵鍋中的糖水越來越少，里面的凝結的糖也越來越多，終于再繼續熬煮了片刻后，里面不再凝結白糖之后，蘇倫這才將里面的白糖過濾出來。
剩下的這些糖水實際上是廢蜜糖，雖然這里面含有大量糖分，但是因為技術原因，根本提取不出來。
廢蜜糖因為糖分含量很高，但是卻因為技術緣故，無法將里面的糖分提取出來，最后一些人發現這些廢蜜糖可以用來釀酒，然后新型朗姆酒就這樣誕生了。
用棉紗將廢蜜糖過濾掉，鐵鍋中出現了一堆潔白經營，如沙如雪的白色顆粒物，正是白砂糖。
旁邊的幾名野蠻人也不知道這是什么愿意，一個個驚奇的看著這些白糖。
“嘗嘗吧。”蘇倫抱著胳膊，云淡風輕的揚了揚下巴。只是他這幅做派肯定是白費了，這些荒野上的野蠻人以前聽都沒聽說過白糖。
“看上去像冰晶啊。”一名野蠻人伸出手指，蘸了一點送入口中，隨即驚訝的說道：“甜的，這是糖？”
“廢話，糖水熬出來的不是糖是什么？”蘇倫拿著勺子對著野蠻人的腦袋上敲了一下。
“頭，那咱們以后就有糖吃了？”這些野蠻人興奮的說道。
“吃吃吃，就知道吃，這些是用來交易的商品！”蘇倫抓了一把白糖在手中看了看，比起前世時候吃的白糖，眼前的這些白糖顏色微微發黃，這應該是過濾木炭的過濾效果沒那么強。不過就算如此，這些白糖的品質也非常不錯。
蘇倫將這些白糖收集起來，然后進行了稱量，這些白糖一共有三斤多一點，這一熬煮的糖水有二十升，也就是四十斤左右，一共出了三斤白糖，蘇倫對這個出糖率還是很滿意的。