從山寨離開。
約莫下午五點左右。
張封提著大牛皮袋子里裝著的兩個熊掌，回到了良城。
剩余的物件，都留給大當家他們了。
而如今。
城門邊。
張封壓低了帽檐，想了想，沒有先回店內，而是去往了布店西邊的街上，準備處理一下熊掌。
既然一會想吃好，當然要找一位有手藝大廚。
也在城東這片，有一家紅燒菜肴最出名。
燒魚、賣酒的孫掌柜。
其中他不僅賣他的紅燒魚，還接一些驢肉、鹿肉之類的廚活。
比方說誰家打只稀罕的獵物，不會做，不知道怎么去腥、出味，都會拿到孫掌柜這里。
只需一些料錢與功夫錢。
孫掌柜保證做的不次于良城各個酒樓內的掌勺大廚。
張封思索著，就準備去孫掌柜門店。
一時間伴隨著大街上人來人往的行人、小販。
偶爾孩童們打鬧著跑過。
張封提著袋子穿過人群，最終停在了一家賣燒魚的店面旁。
同時在前方十余米的店面里面。
有一位身材壯碩的中年正站在柜臺里，‘咔咔’剁著案板上醬香色的鹵肉。
中年就是自己要找的人，‘孫掌柜’。
他不僅做紅燒，還鹵肉。
誰家不會做了，都是拿他家上料色的。
只是他現在有客人，那就先等等。
張封深知自己的名聲太大，萬一嚇到人不太好。
“按您說的，都切塊兒了~”
孫掌柜切好鹵肉以后，從旁邊拿出一個紙袋子，手指一彈，撐開口，往桌案上一掃，肉全裝了進去。
“您拿好。”孫掌柜笑容和善，遞給前方的顧客。
顧客笑著接過袋子，聞著香味，貪婪的嗅了嗅，最后忍著在大街上開吃的想法，轉身離去。
張封看到前面的客人離開，才走上前去，把牛皮袋子與大洋一塊放在了案板前的柜臺上。
“先紅燒一個，當下酒菜。另一個，勞煩孫掌柜先放在你家的地窖里存著。”
“錢有些多了..”
孫掌柜剛想應聲接錢、找錢，但隨著他抬頭一瞧，看到是南邊布店的張封。
一時間他倒是愣了一下，又左右看了看，沒接桌子上的大洋，反而轉身來到大酒缸前方，掀開蓋子，墻邊架子上取下一個干凈酒壇，拿瓢打了滿滿一壇燒酒，
“張小哥殺得好！”
他把酒壇擺在柜臺上，封蓋，又豎起大拇指道：“這頓酒我請了！紅燒熊掌，等一個時辰左右，我讓我徒弟給您送過去！”
“孫掌柜這是哪里的話？”張封笑著接過酒壇，勾頭點點桌子上的大洋，玩笑道：“不用找了，算酒錢。要不夠，也別追著我要了。”
話落。
張封提著酒壇，向著布店方向走去。
晚上。
自是一頓豐盛菜肴。
熊因為經常掏蜜蜂螞蜂窩，再在煎燒時配上蜂蜜，這滋味自然不用言喻。
也在這一晚吃飽喝足。
張封照常在后院內練武、打拳，磨煉著的體質。