經過市場調研和初期的發展，以及縣城火鍋店的實際運營之后，呂冬準備將麻辣燙和火鍋業務徹底分開，餐飲業務在未來很長一段時間，都會以三條腿走路。
所以，進軍泉南市場，三項業務都會陸續開店。
開辟新市場需要做調研，呂冬和杜小兵倆人頻頻跑泉南，有些事情必須親自去做了解。
比如新店開在什么地方最合適，該地段的人流量如何，主要消費人群的構成和實際消費能力等等。
泉南屬于省會城市，地域面積很大，發展差異更大。
不像大學城，只要把店開在中心路口，根本不用考慮有沒有消費人群的問題。
走出去是必須的，但這一步必須要走好，一旦失敗的話，最少也會有幾十萬元的損失。
從很早之前，呂冬就在籌措積蓄資金，進入九月份以來火爆的客流量，更是提供了大筆現金流，算上確定能通過審批、卻需要等待一段時間的六十萬元無息貸款，呂冬為進軍泉南市場準備了總計150萬資金。
政策扶持，尤其無息貸款，能讓呂冬擁有更為充沛的現金流。
呂冬始終與趙干事保持著緊密聯系，貸款在十月份之前絕對能批下來。
另外，他問了下趙干事關于楊烈文提出的政府機構職能轉變的事。
楊烈文幾次正式開會討論，進展不是不大，而是幾乎沒有。
別的省份可能是困難級別的，但放在太東，絕對是地獄噩夢級別的。
從某些方面來說，這是全國官本位最嚴重的地方，沒有之一。
最近就發生了一件事，讓呂冬慶幸自個沒有那些不切實際的幻想，從最開始就一步一個腳印走得非常穩妥，從而規避掉很多麻煩。
杜鵑開在創新港的傳訊辦電子辦公設備專賣店，突然遭遇到檢查，對方一定要拉庫存的著名貿工技電腦回去做質量檢測，十臺電腦被拉走之后，徹底沒了消息，直到杜鵑從泉南托人去問，那邊扛不住，最終才還回來。
但還回來的電腦，跟出庫時的條碼完全對不上，更像是臨時購買一批歸還。
至于原本的一批去哪，或許只有經手人才清楚。
其他像一些檢查人員進店待著不走等事情，在中心路口這邊發生過不止一起。
呂冬這樣能不受此困擾的店和人終究是少數。
不用應對這些叫人頭疼到腦袋炸裂的事，精力自然可以更多的放到營運上面，心無旁鷲何嘗不是一種優勢？
三天兩頭被人登門檢查，順帶打秋風，必然影響到正常營業。
楊烈文也只能緩緩圖之，做的太快了，可能連位置都坐不穩。
畢竟真正去做事的，還是下面的人，你上面的想法再好，下面也有一百種方法能給你把經念歪了。
進軍泉南之前，呂冬打算提前做好另一件事，進一步降低進貨成本。