對磐石山莊的員工們來說，一天工作下來，最開心的就是晚餐這一頓員工餐的時候。
這個時間雖然還是工作時間，不過店里已經不再接待新來的客人。
是真的不接待，如果這個時間還有顧客進門，服務員會禮貌的對顧客說：“對不起，我們已經下班了，請您明天再過來。”
磐石山莊就是這么尿性，要是換做一般的酒店，只要是顧客上門，老板就算洗白白鉆被窩了也會屁顛屁顛的爬起來接待客人。
顧客就是上帝。
磐石山莊的顧客都說，在你們這兒吃飯，我感覺我這上帝是山寨的。
山寨的上帝也是上帝，只要你遵守磐石山莊的各種奇葩規矩，你就能享受到連上帝也吃不到的各種美食。
原先的時候顧客對磐石山莊上下班時間的規矩抱怨挺多，不過隨著美食街各個店鋪的陸續開業之后這種抱怨已經不存在了，顧客們已經默守了磐石山莊的規矩。
你想在磐石山莊用餐，就得遵守磐石山莊的規矩。
有顧客被拒之后氣呼呼的威脅過林巧兒：“巧老板，從你們還是竹籬笆小院的時候我可就是你們最忠誠的顧客，咱們可都是老熟人了，真的就一點面子都不講，不能破一次例？你看外面美食街上可有這么多好吃的，你就一點也不擔心會流失我這個最忠誠的顧客？”
每當遇到這種情況的時候，林巧兒總是很熱情的向顧客推薦美食街上的那些美食
這個時間林巧兒對員工們的約束很寬松，愿意喝點小酒的也隨便。
累一天了，喝點小酒解解乏也是情理中的事情，一般的時候她跟葉秋葉兩個還打兩杯扎啤呢。
現在在磐石山莊工作的員工有六十幾個人，六個人一桌坐了十一桌，差點把一樓大廳坐滿。
這么多人吃員工餐，每天做員工餐也是一個比較辛苦的工作，這個工作責無旁貸的落在了張波和孫大狗身上，大鍋菜，食材都是好食材，只是味道也就是那么回事。
不過一般的時候只要葉秋葉有空閑他會為員工炒兩個菜，也頗為耐心的指點張波和孫大狗他們兩個。
說實話，這段時間張波和孫大狗兩個的廚藝也是突飛猛進，尤其是張波進步最快，憑他現在的手藝，他要是到帝豪大酒店去應聘估計都能站到頭灶。
不過張波自己心里有數，他的廚藝跟葉秋葉比起來還差的太遠太遠，同樣的一道菜他燒出來的味道跟葉秋葉燒出來的味道就截然不同。
好吃不好吃，舌頭最有發言權。
員工餐一桌四菜一湯，員工們一口吃下去就能分辨出哪個菜是葉秋葉做的，哪個菜是他做的，哪怕他那道菜用的是比葉秋葉那道菜要高端的食材也是一樣。
這就是差距。
再說了，去帝豪大酒店當頭灶就有那么風光么？
葉秋葉給他倆開的工資可不低，比原先那家酒店的廚師長馮豪工資還要高，他們干嘛要背信棄義跳槽到別的酒店去？
員工餐擺上桌，自封的‘桌長’們招呼大家用餐，買酒回來的那個保安沖著還站在剛才集結地的于洪亮喊道：“于經理吃飯啦。”
聽到有人喊于洪亮吃飯了，還在跟于洪亮握手的小孬終于松了一口氣。
可算是能擺脫這貨了。
這小子根本就不是人，看著個不高挺瘦的樣子，沒想到這小子的手勁這么大，一雙手跟老虎鉗子一樣，更夸張的是耐性還這么長。
這恐怕得有十分鐘了吧？
這十分鐘只有小孬自己心里清楚他是怎么熬過來的。
其中好幾次他都已經準備要認慫了。
可是骨子里的那股倔強愣是讓他硬撐了下來。
倒驢不倒架，丟了場子也不能丟人。