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這是周凱最喜歡的歌，他放在手機里，每次干活的時候都喜歡直接把歌聲投音到耳里。
明快的節奏感讓他渾身都充滿了干勁。
把切小的肉塊撒上花椒、胡椒、蒜末和生姜末，再淋上料酒和香油，用手輕輕抓上幾分鐘，給肉做一個馬殺雞，然后放到冰箱里腌制半個小時，就可以開始烹飪了。
鍋燒熱，倒油，放入洋蔥炒出香味。
因為是試做，所以周凱只把腌好的肉塊拿出一點放入鍋內。
等肉炒至微微焦黃，再加上紅酒、生抽、老抽等調料，合上蓋子悶上十五分鐘左右。
再次揭開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。
最后撒上半勺糖，把鍋內粘稠的醬汁攪拌了一下就出鍋了。
“我先來嘗嘗味道！”周凱看著眼前有模有樣的一盤菜，十分滿意的拿起了筷子。
一塊肉入口，周凱才發現，這星獸肉要比他想象的更嫩，醬汁完全的浸入到肉內，讓原本細微的腥味也無法察覺。
周凱一邊抿著嘴，一邊搖頭，對自己的手藝十分的滿意。
雖然和那個消失的老爸比起來還有一點差距。
周凱嘿嘿一笑，掏出手機，用3D拍照功能給自己的杰作拍下照片。
花十幾分鐘時間修照片，準備發到網上，才想到要給自己這個菜起個名字。
于是，周凱費了不知多少的腦細胞，終于想到了”紅酒燜星獸”這么個普通的名字。
不過，雖然菜名普通，但是發到網上后的反應還是不錯的。
“看色澤還是不錯啦！大廚師講一下是怎么做的！”
“不知道是哪種星獸的肉哦？口感如何？”
“口水都留下來了！在哪里能吃到？”
評論越來越多，周凱也越來越興奮，他把周記飯店的地址留在了帖子里面，并且公布了正式的用餐價格。
17聯邦盾一人份套餐，包含主食和搭配的小菜。
他提高了價格，一是為了挽回那枚金屬球帶來的損失，二是想要看一下這樣的價格還有沒有人會來。
或許是因為他照片P的很好，讓人一看就食欲大增，下午的時候，周凱就收到了六個預定，今晚就有會客人來。
看到自己的努力得到了回報，周凱也有了動力，擼起袖子，把水池里堆著的盤子洗了一個干凈，又把餐廳里并不是很臟的桌子全都擦了一遍。
忙碌中，時間不知不覺的過去，天色也暗了下來。
周凱從衣柜里翻出難得穿一次的白襯衫，穿戴整齊等著客人上門。
為了今晚，他甚至推掉了平時照顧他生意的熟客，專門招待預約的客人。
時鐘跳到下午六點三十分。
咚咚咚！
敲門聲響起。