盧翠玲則是有些擔憂問：“兒子，你真的有把握嗎？”
聽婆婆這么問，蘇若曦想了想也不禁是有些擔憂。
“對啊，如果讓一群孩子來做評委，不提前告訴他們是誰做的，單純讓孩子們來根據喜好評判，真的不會有問題嗎？”
蘇若曦雖然見識過丈夫這段日子里，做出各種點心給女兒幼兒園小朋友吃，讓那些孩子一個個都非常喜歡。
可是如果是比試做菜的話，每個小孩子的口味都有所不同。
而且小孩子往往會存在一點點不好的偏好，這種情況下，想要做出吸引所有孩子的菜，難度可以說是非常高。
馮一帆想了想說：“我們不是還有師叔公那么一位評委嗎？”
說到這，馮一帆又看向岳父：“而且，爸也可以做這個評委，讓姑姑那邊也出一個人，這樣三個專業評委，和孩子們的意見結合起來。”
聽了這樣一個方案，大家仔細一想，覺得似乎這個方案確實很合適。
雙方宴席的主題，是孩子們的兒童節，所以孩子們是第一批評委。
由孩子們的喜好程度來決定。
其次，再由雙方各出一位，和莊道忠組成一個三人評審組，從專業的角度來進行評判。
馮一帆見大家似乎都沒有意見，微笑說：“我想，這樣一來，姑姑那邊也不會有任何意見，我們就用這樣一場在蘇記封閉的比試，決一高下。”
蘇錦榮最終拍板：“好，就這么辦。”
確定了比賽的方案，馮一帆領著徒弟去后廚把剩下的收尾工作完成。
打掃完后廚，送徒弟從廚房后門巷子里回去。
馮一帆再回到后廚，認真檢查后廚里的各種煤氣、水管，最后鎖好門關燈走出后廚。
正當馮一帆在餐館里，檢查餐館的前門鎖得如何？還有檢查餐館里各種東西的，剛把燈給關上，手機上來了一條信息。
打開一看，竟然是楊志毅發過來的信息，詢問做紅燒肉用的那個蔥油。
馮一帆一邊上樓，一邊在手機上編輯了蔥油相關信息發給楊志毅。
蔥油很簡單，是大蔥、紅蔥頭（也可以用洋蔥）、香菜，再加上香葉、八角、白蔻一個。
首先是涼油的時候，把香葉、八角、白蔻給放進油里炸，等油溫升起來過后，再把切斷拍散的大蔥、紅蔥頭放進油鍋里炸，最后放一點點香菜。
把蔥油相關信息發給楊志毅后，馮一帆想了想又復制一份發給了霏霏的爺爺。
把信息給發出去，馮一帆才來到了岳父的房間。
剛進門，躺在床上的蘇錦榮先開口：“你真的有把握，給孩子們做一個兒童節宴席，你也能夠贏得了，可能更加擅長西式餐點的陳威？”