廣西是出了名的嗦粉圣地，而玉林作為其中的一個地級市，愛嗦粉的人是非常多的，早餐、中餐、晚餐、夜宵，都可以用粉解決。
不過，相對來說，吃粉的人是早餐跟夜宵比較多，中餐跟晚餐還是少那么一點。
柳下輝的【博白涼拌粉】第一天開業，上午九點之前，賣出去36碗粉，九點到下午兩點，賣出去32碗粉，下午兩點到晚上七點，賣出去41碗粉。
一天下來，一共賣了109碗粉，總營業額981塊，差點就千破了！
這個成績，柳下輝還是非常滿意的，這畢竟是第一天開業，又沒搞什么宣傳活動，這樣默默的打開門營業，能夠有這樣的營業額，那真是非常不錯了！
接下來的營業額，肯定會越來越好，這一點柳下輝毫不懷疑。
畢竟是在重生的二十年里花上千萬買來的秘方，如果沒兩把刷子的話，柳下輝就是錢再多也不會花這個冤枉錢的，能讓他看上且花大價格的秘方，在味道方面絕對是一等一的。
在把衛生打掃干凈，碗筷刷好消毒，柳下輝三人才關閉店門，朝出租屋走去。
“等粉店的生意穩定下來了，就招個洗碗工回來幫忙，要不然等生意好了，一天刷幾百個碗還是挺吃力的！”柳下輝一邊走一邊說道。
柳下雪說道：“要請洗碗工的話，那還不如買個全自動的洗碗機回來，我了解過這個，使用全自動洗碗機的綜合成本，是人工綜合成本的一半以下，還是很劃算的！”
唐小敏附和的說道：“姐說得對，我也在網上搜過洗碗機，感覺還真的挺不錯的，而且價格也不貴，有幾千塊錢就能買到大品牌的洗碗機了！”
柳下輝對這洗碗機還真是不怎么了解，在重生的二十年里，他剛開始創業的時候，洗碗機的技術還沒有現在成熟，所以一直都沒有購買洗碗機。
后來他成立了柳氏集團，成為大名鼎鼎的柳總，自然不再管洗碗機這種瑣碎的事情，因此對洗碗機還真沒有什么印象。
現在聽到老婆跟姐姐這么一說，柳下輝才從善如流的說道：“既然你們覺得洗碗機方便，那就購買洗碗機吧，先觀察個十天八天，等營業額漲上去了，再下單購買不遲！”
唐小敏說道：“行，這個事你不用操心了，到時我負責在網上選購！”
說話間，三人便回到了出租屋，畢竟鋪面跟出租屋就隔著一條街，如果穿過街道的時候不用停下來讓車的話，一分鐘以內就可以回到出租屋。
此時，柳下輝的兩個寶貝閨女，仍然留在老家沒有回來，雖說我們國內已經基本控制住疫情了，但學校開學乃是大事，必須要做到把風險降到最低，才允許開學。
三人都累了一天了，回去各自洗澡，再刷刷手機，大概九點左右便上床睡覺了！
……
次日一早，柳下輝仍然重復著第一天的工作。
忙到六點半以后，三人又一人弄了一碗涼拌粉，那肉菜想吃什么就加什么，味道真的是百吃不厭，柳下輝三人都吃得非常滿足。
今天，第一位客人，仍然是那位72歲高齡的博白老鄉，他這次不僅僅自己一個人過來吃，還帶了好幾位老年朋友一起來捧場。
除了這位博白老鄉之外，昨天早上過來吃過早餐的客人，有很多今天都再次出現了，讓柳下輝三人心中都高興不已。
對于餐飲行業來說，人氣那是極為重要的。