他紅著眼睛問道：“這煤真的可以燒三個時辰？”
蘇彧輕聲道：“通風處可燒三個時辰，倘若堵上風口，加鐵蓋僅留一個小孔，可燒六個時辰，待需要時再續煤。”
“什么！！！”
老頭子徹底震驚了，這么一來，如果節省的用，百文錢足以支撐三月煤火，豈不是東京家家都有煙火可用？
深呼吸好幾下，老頭子才平復下來。
他凝聲問道：“你這些天都是在做這個？”
蘇彧笑道：“當然不是，我做出蜂窩煤，只是為了穩定的爐火而已，目前為止，我只想蒸酒，做出酒精來。”
“何為酒精？”
“其烈如火，可破寒邪，外創敷之，有消毒之用。”
“藥？”
“為何不是？”
孫平安沉默的看著蘇彧，見他眼中皆是坦蕩，也知曉自家徒弟不會在這種事上騙自己，那么，蜂窩煤已經如此震撼了，酒精又會是怎樣……
見師父沉思，蘇彧笑道：“好啦好啦，看你們緊張的。”
“今天爐子有了，鐵鍋也有了。”
“那就看我下廚吧，雖然少了許多調料，但是正宗土鴨火鍋，應該足夠鮮美了。”
那蒸酒的大鐵鍋，蘇彧決定干正事之前，先用來炒菜煮火鍋了。
蘇彧這煤爐可不是那種家用型的小爐子，而是餐館里那種大爐子，煤的直徑有一尺長的那種，花了半刻鐘的功夫才將煤燒起。
旺盛的爐火，瞧著就猛烈。
起鍋燒一鍋熱水，將師娘殺好放完血的鴨子燙過拔毛，去除內臟，清洗干凈之后，熱鍋放適量菜油，將鴨子下去煎至金黃。
新鮮的雞鴨腥味不重，無需焯水。
鴨肉金黃之后，加入姜蒜爆香，醬油調色，再下二兩黃酒，鹽、糖調味，加熱水，放八角、桂皮、香葉入料，悶煮，而后又去廚房切了豆腐、萵筍、白菜、豆皮、蘿卜，這些大概是現在能找到的所有火鍋配料了。
可惜沒有辣椒。
沒有高壓鍋，大火悶煮半個時辰，終于將鴨肉煮透。
這時再下配料收汁。
一頓飯從天亮做到天黑，香氣四溢，師姐端著一碗白米飯在旁邊早就望眼欲穿了，蘇彧笑著將一勺湯汁澆到她的碗里……咕隆。
“吃吧。”
有了蘇彧的命令，一家人才開動筷子，由于太過急切，燙得嘴巴都合不攏，但卻不舍得吐掉，老師傅吞下一塊蘿卜，奇怪道：“你小子何時有這等手藝了？”
蘇彧自小調皮，也貪吃。
會自己去廚房鼓搗吃食，這點孫平安和孫王氏都清楚，只是沒有想到，這小子鼓搗鼓搗，竟然有如此好的廚藝。
想著這小子只給蕓娘開小灶，卻從來沒孝敬過師傅。
孫平安頓時氣不打一處來。
“哼！”
聽著師傅莫名其妙的冷哼，蘇彧也不在意，只是笑道：“師傅，您要是覺得好吃，下次我再做就是了，趕明兒我再讓張叔打個爐子和正規的鐵鍋。”
“樊樓里的秘制炒菜，我炒給您吃。”
“如何？”
……
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