1984年2月1日是豬年的最后一天。
這一天過后，就是農歷甲子年春節，會重新開始一輪十二生肖的循環。
除夕這天，因為共和國的北方普降大雪，過年氣氛一下子就濃重起來。
毋庸置疑，我們的同胞都有濃重的春節情結。
但在寧衛民的記憶里，三十年后的春節是越來越乏味了。
尤其對他這樣的小老板來說，其實過還不如不過哪。
為什么這么說？
因為三十年后的春節只有形式，失去精神內涵了。
光送年禮就夠他喝一壺的了，更別說還有歇業帶來的經濟損失。
春節其實是一種民俗文化。
既然是文化，就需要傳承的載體。
別看過去的老人們固守著那些后輩看起來羅嗦可笑的傳統。
但其實恰恰正是這些羅嗦的傳統延續了民族的文化，將春節這個最神圣最溫馨的節日印在了每個國人的心里。
當少了那些講究，那些規矩，甚至連迎春的鞭炮都不準燃放了。
春節便會索然無味，只剩下一餐豐盛的宴席，和平時待客聚餐沒什么不同。
春節就會從我們心里逐漸淡化，我們就會感到茫然——這還是過年嗎？
正是因為這樣，當大年三十這一天，一大早六點鐘，昨晚十二點才睡著的寧衛民就被師父康術德給提拉起來，分派給他一堆的差事。
睡眠不足的他也并無怨言，老老實實的去忙乎起來，一切都按照老爺子吩咐做。
先給爹媽的遺像面前擺“五供”。
然后就是徹底的清掃屋子，犄角旮旯都要掃到，之后去倒臟土。
所有攢下的臟衣服也都要洗凈，不準留待來年。
水缸也要清洗干凈，當然，盡可能的多儲存一些水。
最重要的就是煤火的量，平時舍不得添滿了燒，在過年期間是無需吝嗇的。
火燒得越旺越好，屋子里一定要暖暖和和。
反正得盡量將正月十五前能干的活全都干了，過年期間盡可能不干這些粗活。
當寧衛民干完了這些雜活的時候，康術德也用瘦金體寫完了今年的春節對聯和“福”字。
倆人共同張貼好之后，也就該凈手，一起備料，去忙和請神餃子了。
自打吃過這種清爽解膩的素餡餃子，寧衛民就覺著這種不帶葷腥餃子才是配上年夜飯的絕配。
否則一桌子的好酒好菜把腸胃填滿了之后，再吃油水足實的餃子，他膩啊。