9月底，秦省關中平原。
秦省是我國最大的蘋果產區，產量占全國四分之一，全球每七個蘋果中就有一個產自此處。
與其他水果產地不一樣，這里沒有太多大規模的種植園，通常每家有幾畝果園、收獲幾百到上千斤蘋果，再種一些小麥過活。
和其他省份的農村一樣，上年紀的農民是耕種主力，他們沒什么銷售渠道，果子賣給商販是最直接、最普遍的銷售形式。
但一位叫陳琦的年輕人，頗有想法，之前蘋果市場好的時候，他借錢包下了一塊地建了一個蘋果種植園，想在果園里種出希望來。
然而，現實比理想要更殘酷。
果園遭遇過天災不說——對于這些靠天吃飯的弱者來說，老天爺不是青天大老爺，更像是一位惡作劇的頑童。
幾年過去了，他成了家，也解決了溫飽，然而貧困依舊橫亙在他眼前，讓他看不到希望——雖然能夠收獲品質最好的蘋果，但卻敵不過收購市場價格下滑的影響，全年利潤不到9000塊。貧困就如繩索，依舊纏繞在他的脖頸上。
主要是沒有銷售渠道。行情不好的時候，自然不必多說；行情好的時候，收購商又會壓價。其他果農手里沒有太多蘋果可賣，倒是無所謂，但他就很難受了。
享受到最大利益的，還是中間商。
他沒做過物流，只聽說成本最貴的部分是在最后一公里。
但他覺得，對于農產品來說，不僅僅有最后一公里，還有從田間地頭到運輸的最初一公里，也是限制他這樣的農產品生產者的“最初一公里”。
就拿蘋果來說，流通渠道環節比較多，在中間產生了多個價格持續抬升的層級，帶來了相當高的流通成本。
而一旦銷售端的價格起不來，各個環節就會向生產環節壓價，最終導致蘋果收購價格下滑，像他這樣的專業果農入不敷出，甚至因此致貧。
如果不是嘉谷國際商貿帶來了“市場”，他還得繼續忍受市場波動帶來的悲喜交集，并且在那種繞頸的緊迫下艱于喘息。
去年，嘉谷國際商貿進駐秦省，和當地代辦一起尋找水果貨源，陳琦的果園終于時來運轉了。
蘋果在樹上時就被下訂單，按整個果園定價；收獲季節，他們將各種規格、品相的蘋果一起收走，甚至自己雇人來采摘、包裝。
而對于散戶，嘉谷商貿也以高出市場5毛/斤的價格收購。
雖然不少打算囤積蘋果伺機高價出手的水果買手恨得咬牙切齒，但對于陳琦這樣的果農來說，無不奔走相告，笑逐顏開。
……
嘉谷商貿在秦省的冷庫最多可以存下3000多萬斤蘋果，是當地最大的冷庫之一。
在零下一度的環境里，即使去年收獲的蘋果依舊多汁甘甜。當然了，嘉谷商貿基本上也不會有水果需要儲藏這么久。
如今這是蘋果收購季，最忙時有200多人在這邊分揀蘋果、裝箱、入冷庫。