這個時代，蠶豆又被人稱為胡豆。
鯇魚吃蠶豆蛻變成脆鯇，他知道原理大概如下：
生的蠶豆，帶有一種成分，即“蠶豆病”（溶血病）的致病因子。
據說人生吃蠶豆后，有一定幾率中招，患上急性溶血病，所以蠶豆最好煮熟了再吃。
而鯇魚吃蠶豆卻不會感染這種病，因為體內有特殊的生物酶，和蠶豆的致病因子抗衡。
致病因子溶血，鯇魚體內生物酶“凝血”，長期拉鋸之后，就導致肉質發生異變。
體現出來的特性就是煮不爛，肉質脆，十分適合切片下火鍋。
所以，長期食用蠶豆的鯇魚，還是鯇魚，之所以肉質特別，是因為經過了“生物化學反應”。
這種知識，現代人都不一定懂，更別說“當代人”了。
李笠看完魚，沿著道路向前走，指著周圍大量波光粼粼的魚塘，對張麗華說：“當年，趙國國君石虎為了修建這御苑，調集了十余萬勞動力....”
李笠講起鄴城華林苑的過去，張麗華認真的聽著，但其實注意力不在這上面。
此次皇帝出征，本來皇后要同行照顧，皇帝不同意，說太辛苦，讓皇后留在開封。
也不同意貴妃跟著去受苦，而其他妃嬪有了身孕，當然也去不成。
皇帝無所謂身邊有無“體己人”照顧，但皇后放心不下，于是，張麗華主動請纓，隨軍出征，照顧皇帝起居。
累是當然累，主要是行軍條件確實艱苦，長途跋涉肯定不舒服，張麗華和幾位隨行的宮女，都咬牙堅持了下來。
當然，她們可以乘車，隨著御營行軍，不用終日騎馬，也不需要日夜奔襲，并不會身處戰場一線。
最危險的時候，就是官軍在桑乾城被突厥大軍圍困之時，不過張麗華可不怕，因為皇帝是不會打敗仗的。
而她，要抓住機會。
出征后，交戰之前，皇帝成日里和將軍們開會，琢磨著如何對付突厥人，沒那心思，所以張麗華不急。
可打了打勝仗后，班師回朝，皇帝也該放縱一下了，但張麗華還是沒等到機會。
沒有機會，鯽魚如何能變成金鯽？
眼見著都到了鄴城，離開封沒多遠了，已經到了適婚年紀的張麗華，愈發焦急起來：什么事都沒發生，我不就白跑一趟了？
她好不容易，才有了單獨陪伴陛下的機會，不甘心就這么浪費。
雖然張麗華知道自己必然會是皇帝的女人，而且年紀輕，得寵的機會多得是。
但現在是最好的時機，幾位妃嬪有孕在身，她有更多機會，得皇帝更多寵愛。
不然，等那幾位生完了，再次“輕裝上陣”，即便皇帝要了她，她能分到的時間，就少了很多。
然而，皇帝的自制力極強，她想過很多辦法“點火”，然而皇帝就是“燒不起來”
“是金鯽，這里的金鯽，數量也不少。”李笠忽然說話，打斷了張麗華的思緒，她定睛一看，看見眼前魚塘里，有不少紅黃色的魚在游動。
魚塘水是一片淺綠，許多鯽魚游在水中，身形不是很明顯。
但紅黃色的金鯽卻不同，因為顏色鮮艷，很容易就引起人的注意，如同一朵朵搖曳的紅花，在一片碧綠的映襯下顯得分外漂亮。
“脆鯇在鄴城，供不應求。”李笠說著說著，又說到了生意經。