鳳仙飯店里，酒局正酣。
陸鳳仙忙著照顧酒局，見哪個菜少了，就及時告訴后廚，給補上一盤。
然后回到柜臺，記到賬單上，順手再填上兩個菜。
這是開飯店的人，經常采用的撈錢方法。
除了勸說客人多點菜之外，還要在都喝得迷迷糊糊的時候，臨時給加菜。
不僅真正加菜，還要格外寫上兩個。
客人們都喝的迷迷糊糊，也沒人理會這些，最后簽字的時候，也懶得仔細查看賬單兒。
不僅菜如此，酒也是如此。或者把兩瓶寫成三瓶，或者好酒的瓶子拿回來，換成散酒裝進去給客人上去。
客人都喝得暈暈乎乎的，也分不出個真假來。
當然，這也是分人的。
如果李虎城花錢，她不好意思這么干。但現在是鄉里花錢，她就不客氣了。
關山本地人下飯店的不多，工商企業的商務接待也很少。飯店的大部分生意，都要靠著這些公家單位，不宰他們還宰誰？
今天的主菜有四個：蛤蟆燉土豆，酸菜白肉，小雞兒燉蘑菇，油炸繭蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆體形較小，體內沒有籽，但是味道跟母蛤蟆一樣。
蛤蟆的味道進到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味兒，吃起來可口。
繭蛹自然就是本地的特產柞蠶繭蛹。
“來來來，剛上來的繭蛹，李總，這繭蛹敢吃么？”
于丹平對李秋德道。
“于鄉長，剛才已經吃過了好不好？你可不要瞧不起我啊。論喝酒，我不如你們東北銀，若是論吃的，你們可不如我們粵省人。”
“我們粵省人，除了不吃人，就沒有我們不敢吃的東西。”
“你還是不如我們東北銀，我們東北銀連銀都敢吃。”
于丹平笑呵呵道。
“哦，你們吃什么人？”
“糖人兒啊。”
哈哈……，引起大伙兒一陣笑，就連李虎城都覺得，于丹平還是有些幽默細胞的，跟上次在李虎威家吃飯的時候，總是端著架子不一樣。
瞅著沒人主意，于丹寧腦袋湊過來。
“哥，你這會兒表現還行，瞅著有點兒人味兒。當個芝麻官兒，還真拿自己當干部了，動不動端個架子，看著就討厭。”
“你個死丫頭還好意思說我，簽約這么大的事兒，這么不告訴哥一聲？”
“昨天才談成的，以前我也不知道啊。正準備這兩天告訴你呢，你不就自己來了么。”
傻丫頭，這能一樣么？就差一天，那性質可就都不同。
還是沒有敏銳性，不知道這里的輕重。
“丹寧，還記得小時候上學的時候么？”
“那時候的事兒多了，哪里記得那么多。”
“我背你上學的時候，那時候你偷懶，半道上不愿意走，是誰背著你上學的？”
“你啊。怎么啦，你是我哥，不是應該的么？”
好好好，應該的。
“為了背你上學，我也動不動遲到，叫老師罰站。還因此影響了成績，否則的話，我也能上大學，而不是僅僅上個中專，對不對？”
“不對，遲到幾回也不會耽誤上大學。虎城逃課，也被罰站，不也上了大學么？那是因為你笨。”
我笨？笨能當鄉長么？你來當一個試試？
“哥的意思是說，你們那邊兒以后有什么大動作，事先跟哥通個氣兒，別讓哥象這回這么被動。”
“哥，你這么說就不對了。這回一開始就在報紙電視上轟轟烈烈打廣告，你們各個部門都去了，你還說不跟你們通氣兒？”