“……小哥，您過來了啊，粉蒸肉已經放進蒸籠里有段時間了，再要會兒就能給您端上來，您先坐會兒。”
之前那老舊的小餐館內，顯得有些安靜，服務員正在大堂門邊，處理著些菜，
注意到廉歌，便趕緊起身招呼了聲，
“需要給您再重新盛碗飯嗎？”
服務員在圍裙上擦了擦，出聲問道，
“不用了。”廉歌微微搖了搖頭。
“那您稍等一會兒。”服務員應了聲，又看了看廉歌，重新在凳子上坐了下來，繼續處理著些蔬菜，
轉過視線，透過餐館門，看了眼有些冷清空蕩蕩的餐館大堂，廉歌也沒再踏入餐館內，
轉回目光，看著這如餐館里一樣安靜的街道，城鎮，廉歌靜靜駐足著，
“……小哥你是從外地來得吧？”
服務員摘著菜葉，見廉歌沒有進餐館坐下，抬起頭看了眼廉歌后，也沒多說什么，只是出聲搭話道，
“像平時里，我們這小館子里，來得都是些周圍的住戶，小哥您一看就是個生面孔，應該是頭回來。”
聞言，廉歌轉過視線，看了眼這餐館服務員后，點了點頭，
“來旅游的？應該是過路的吧？咱們這兒窮山僻壤的，也沒個什么能看的……自己地方的人都在往外面跑。”
服務員摘著菜葉，說著話，抬起頭望了眼身前的街道，
廉歌看了眼這服務員，也沒回答，轉過視線，順著這坑洼的街道，看著這座有些老舊破敗的城鎮，語氣平靜地出聲問道，
“這餐館開得有些年了吧？”
“可不有些年了。”將摘好的菜放進一旁筲箕里，服務員轉回頭望了眼餐館內，又重新看向餐館外的街道，
“八幾年那會兒，我和我老公就從廠里辭了職，下海開了這餐館，他負責在后廚忙著后廚的事情，我就在前面收拾收拾餐桌，端端菜收收錢，招呼下客人……這一晃，都多少年了。”
說著話，服務員手里的動作停了下來，
“剛開始那幾年，就九幾年那會兒，這條街還熱鬧著呢，啥時候都是人來人往的，我們還又把這店里又給翻修了下……后來啊，慢慢就不行了，年輕人都出去了，這街上啊，過路的，擺攤的越來越少，吃飯的人也越來越少……有時候啊，你坐在這兒門口，好半天都看不到人過，就是天氣好的時候，人最多的時候，這街上啊，人也稀稀落落的。
前幾年的時候，我和我老公還商量著，考慮要不要也搬出去，去市里租個門面，重新開個館子……后來想想啊，還是沒去。
現在啊，這店開著啊，就當是給周圍這些街坊鄰居有個吃飯的地方……”
服務員望著冷清的街道，頓了頓，搖了搖頭，
轉回身，端起了放著摘好了菜的筲箕，從凳子上站起了身，
“……小哥，粉蒸肉應該差不多了，我去給您問問，好了我就給你端上來。”
說完話，服務員便端著筲箕，踏進了餐館，朝著后廚走了進去。
……
看著服務員走進后廚，廉歌收回了視線，轉過目光，看向這愈加安靜的街道，
唯有清風拂過，擾動著頭頂招牌上褪色的塑料布，發出些聲響，
肩上蹲著的小白鼠也立著前肢，轉動著腦袋，望著，
……
“……小哥，粉蒸肉好了，您看是給您端桌上，還是……”
用布包裹著熱氣騰騰的陶碗，服務員重新從廚房里走了出來，
“就在這兒吃吧。”廉歌看了眼服務員，微微笑了笑說道，
“那我端給您，您抽兩張紙包一下吧，這陶碗剛出蒸籠，燙著呢，要不我還是給您拿個盤子扣過來吧。”
服務員將裝著粉蒸肉的陶碗端著，走了出來，看了眼還冒著熱氣的陶碗，猶豫了下出聲說道，
聞言，廉歌微微笑了笑，也沒拒絕，從餐館門邊桌上扯過兩張餐巾紙，隨意拿著。
服務員見狀，將陶碗遞給了廉歌，
“小哥，您小心著點，這碗可燙著呢。”