林薇薇現在是拿汪言沒招沒落的，人家對你無欲則剛，結果就是打不贏罵不過，又不能不理，咋辦？
涼拌。
“走走走，我要吃馥頌家的國王餅，杏仁餡的！”
林薇薇是很會調節情緒的女人，瀟瀟灑灑的扔掉那些亂七八糟，馬上又歡快起來。
受到她的感染，汪言的心情亦隨之高漲，同她走向橫踞三層的大型超商。
fau-chon是一家很有趣的高檔食品超市，非常的不走尋常路，卻又活得比誰都滋潤。
蛋糕、甜點、法餐、咖啡廳、紅酒酒窖、各種果醬以及現場制作的巧克力，各種本不應該屬于超市的事物都能在這里找到。
然而本質上它是一家甜品店，神奇不？
汪言是第一次逛這樣的超市，簡直看什么都新鮮。
但是他和普通的好奇寶寶不一樣，哪怕眼睛里滿是探究，儀態仍舊端正得很，因此就不像看熱鬧的**絲，倒像是視察自家產業的東家大少。
看到手工巧克力時，眼前一亮。
馥頌的手工巧克力在小資消費人群中極有名氣，源自valrhona的原材料，精湛的大師工藝，以及百年法國老字號的超高逼格……
反正買就對了。
林薇薇其實不算是個純正的吃貨，對這玩意有點畏之如虎的感覺。
“純可可脂巧克力……如果你準備買這玩意送劉璃……好吧，其實她的運動量一直比我大，少吃點沒事的。”
“我倒是對這份手工很感興趣。”
汪言沒抬頭，專注的盯著大師傅。
那是一位其貌不揚的青年男子，神態和汪言一般專注，對待一堆原料原漿，如同對待愛人般認真，因此具備了一絲獨特的魅力。
直到忙完手頭上的工作，他才和汪言打招呼。
“兩位客人你們好，我叫齊恒，lcbpcapchocolatier專業，cappatissier持證。目前是一位仍舊在追尋夢想的巧克力師學徒。如果您的要求不高，很樂意為您服務。”
青年笑得很自信，汪言原本是想找位“大師”來幫忙的，但是想到對方的那種專注，突然改了主意。
或許，在心意這方面，隨緣更好，而不必非得苛求完美。
“能幫我制作一款巧克力么？如果有不那么復雜的部分，我希望能幫你分擔一些。”
齊恒了然一笑：“送給女朋友么？”
笑就笑，又悄悄打量一眼林薇薇。
瞎！
汪言和林薇薇同時在心里默默吐槽。
“沒問題，不太復雜的部分，甚至比較復雜的部分，其實都可以由您親自完成。心意，不必那么在乎外表。”
甚得吾心啊！
一瞬間，汪言看對方就覺得順眼多了。
“謝謝！那我們應該從哪里開始？”
手工巧克力制作，是一件既簡單、又復雜的事情。
復雜的部分暫且不必理它，以免被書友吐槽灌水。
簡單的部分就真的很簡單。
首先，制作甘那許。
融化巧克力，加入鮮奶油，使其乳化，就相當于一種巧克力奶餡。
在齊恒的指導下，汪言在操作臺前，往盆里添巧克力、分次加入鮮奶油，從中間開始，以畫小圓圈的方式充分攪拌乳化。
齊恒適時指導：“攪拌器要貼盆底，再擴散到周圍的巧克力，全部均勻混合。攪拌時要注意盡量避免產生氣泡……對，你做得很不賴。”
做好甘那許，齊恒又問：“要不要加一些堅果？”
汪言想了想，點了三種：“榛果、巴旦木、開心果。”
顆粒適中的碎堅果被撒入盆中，經過攪拌，充分融合。