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                    筆趣閣 > 歷史小說 > 帝國梟色 > 第一百零二章 蒸餾秘訣

                    第一百零二章 蒸餾秘訣(2 / 2)

                    劉鈞只是在檢查,見這個陶瓷仿的和畫的一模一樣,不由多看了幾眼。

                    聞言,他說道:“沒有什么不妥,很不錯,這位老丈敢問尊姓大名?”

                    “草民姓尹名班。”老匠人松了口氣,躬身回答。

                    “尹班。”;劉鈞默念了句,他對劉軒道:“待會給每個參與的匠人賞十兩銀子,尹老丈單賞二十兩。”

                    劉軒面帶笑容,點頭表示記下。

                    “謝殿下恩典。”尹班有些受寵若驚,帶著身后的徒弟行禮。

                    劉軒擺了擺手,說道:“這是你們應得的,任何對王府有功勞的人,本王都會不吝嗇賞賜。”

                    摸著白酒蒸餾器,他道:“尹老丈,接下來一段日子就要辛苦你們了,十天內,本王要一百二十個這樣的罐子。”

                    “殿下放心,草民的徒兒都已經學會了,不成問題。”尹班道。

                    劉鈞微微點頭,命人將蒸餾器抬走。

                    同劉軒上了中間的道路來到第三排坊房。

                    “這一排暫且抽出五個坊房作為釀酒坊吧。”劉鈞命人將蒸餾器在第一個院子中放下,對劉軒說道。

                    劉軒聞言默默記下。

                    “把余晉送來的酒拿過來。”劉鈞想要試驗一下蒸餾之后這酒能提純到大約多少度。

                    不多時,被安排到釀酒坊的匠人抬著二十壇酒過來。

                    揮退不必要的人,劉鈞指揮著釀酒坊的匠人將酒從第一個罐子的外的孔倒進去,接著用陶蓋蓋上。

                    再令人在第二個罐子中注入水,在下面的出酒口放一個壇子。

                    “殿下,要燒火嗎?”見東西都準備妥當了,劉軒問道。

                    劉鈞聞言笑了笑,“不能,還有一樣重要的東西。”

                    為了降低泄露的風險,他沒有讓陶瓷坊制造完整的蒸餾器。

                    也就說現在的蒸餾器是不完整的。

                    “找一個闊口陶罐來,裝滿了水架在第一個罐子下面。”劉鈞對劉軒說道。

                    劉軒略一思索,便知道劉鈞留了一手。

                    不過想到因為自己的職責,自己幾乎知曉所有的工序,他心里不禁有些壓力。

                    上次的商人送銀子的事他還心有余悸。

                    他清楚,自己掌握如此多的機密,飛狐衛定然會盯著自己。

                    所以每晚睡覺的時候他都強迫自己忘記這些貨物的制造工序,也提醒自己絕不能說漏嘴。

                    否則喪失了劉鈞的信任不說,對他們家來說,這也將是一場滅頂之災。

                    親自去找了闊口陶罐,依照劉鈞的意思架在第一個罐子的下面。

                    這時候才令匠人燒火加熱下面的裝滿水的陶罐。

                    不多時,裝滿水的陶罐中冒出白色的氣。

                    而第二個罐子的出酒口也滴出了純凈透明的酒液。

                    劉鈞伸手粘住一滴添了一下,微微滿意。

                    以他的經驗,這酒在三十八度左右,比那天他喝的高十來度。

                    而望著第一個罐子下面升騰的蒸汽,他嘴角露出一抹笑意。

                    蒸餾白酒的關鍵就是不能直接用炭燒,因為酒精的沸點是七十八度,水的沸點是一百度。

                    若是用碳直接燒,水會和酒精會同樣被快速蒸發,基本和沒蒸餾一樣。

                    而用水慢慢溫,則就不一樣了,酒精揮發的快,水因為沒有達到沸點,揮發的慢,如此才能得到純度高的酒。

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