然而自掏腰包，終歸免不了有收買軍心的嫌疑。
柴紹身為主帥都不去做，他小小一個傷兵營主事，又怎么能做這種事。
這也不行，那也不行，無奈之下，他只能降低了肉的檔次，把羊肉換成豬肉。
數日后……
“咕嘟~咕嘟~”大鍋架上，開水不停的冒著熱氣。
三五個身材魁梧的火頭軍，手腳利落的把一頭肥豬直接放倒，捆上繩子，而后獰笑一聲，舉起手中的柳葉刀，從肥豬的腹部刺入。
“嗷~”肥豬發出凄厲的慘叫聲，引得一些傷勢較輕的傷丁，走出了營帳，紛紛湊過來圍觀。
這三個火頭軍，一邊跟互相攙扶著的傷兵們打哈哈，一邊抽出一把柳葉刀來，沖著豬脖子又是一刀。
古代殺豬跟現代殺豬沒啥區別，古人之所以不吃豬肉，主要是因為飼養不得法，以及烹飪不得法。
貞觀初年，百姓們自己都吃不飽飯，喂豬的飼料，又好得到哪里去？
給豬吃剩菜剩飯是不用想了，能有豬草吃就不錯了。
如此粗陋的飼料，加上當時之人，大多不知道養豬需要閹割，養出來的豬自然沒多少肥膘，且帶有腥臊之氣。
至于豬肉的烹飪，在不習慣使用許多調料，又只會蒸煮燉的唐朝，做出來如何可能好吃。
別說唐朝，在烹飪技術豐富多樣的現代，遇到不會做菜的人，炒出來的豬肉，都不會好吃，更何況是唐朝！
放完血，刮毛、取出內臟，待火頭軍們把豬肉切成小塊后，把切好的肥肉塊倒入鍋里，開始熬油時，圍觀之人紛紛開始吞咽其口水來。
這些日子，傷兵們不止一次聽傷兵營的輔兵，提到過許澤軒家的紅燒肉。
其中和輔兵混的比較熟的，更是有幸嘗到過幾口。
如今，他們聞到熬豬油時散發出的香氣，又看見站在大鍋旁，不斷指點火頭軍的許澤軒，哪里還忍得住。
要不是許澤軒這位爵爺一直站在廚子身邊，這些兵丁早就厚著臉，問那火頭軍討一些吃食嘗嘗了。
“咕咚~咕咚~”吞咽口水的聲音，不斷在耳旁響起。
這年頭的百姓，很少能夠碰葷腥，肚子里幾乎沒有油水，聞到熬豬油時的香氣，確實容易惹人犯罪，對此許澤軒也表示理解。
若是放在現代，大多百姓都喜歡吃瘦肉，他倒是可以把熬油剩下的豬油渣，分給這些人嘗嘗鮮。
可這是古代，在古人的認知中，有肥膘的肉才是好肉，而好肉只能優先供給給傷勢比較重的人，對此他也是有心無力。
“哎！”對比一下古人和現代人的差距，許澤軒無聲的嘆了口氣，繼續教導起身旁的火頭軍來。
好不容易教火頭軍做出了一道菜，那些圍觀的傷兵，眼神已經完全釘在了鍋里，拔不出來了！
“爵爺，這菜真香，我們能嘗一口不？”終于有人按捺不住，搓著手，有些不好意思的來到許澤軒的身旁問話。